EMPANADILLAS DE ATUN Y HUEVO CON AIRFRYER

                                     EMPANADILLAS DE ATUN Y HUEVO

                                     CON AIRFRYER 

Un clásico!!! Salen buenísimas, en mi casa es que siempre las hemos hecho en el horno que es como mas nos gustan, así que ya intuía que el día que quisiera hacer menos cantidad probaría en airfryer.

 Ingredientes

2 latas de atún

2 huevos duros

tiras pimiento piquillo (opcional)

tomate frito

pellizco de sal

obleas de empanadillas

1 huevo batido para pincelar

Preparación

1. En un bol mezclamos el atún con los huevos duros picaditos, unas cucharadas de tomate frito, sal y unas tiras de pimiento de piquillo si queréis.

2. Colocamos la oblea de empanadilla, ponemos una cucharada de la mezcla anterior. Colocamos otra oblea de empanadilla encima y sellamos los bordes. Pinchamos con un tenedor la superficie y pintamos con el huevo batido.

3. Llevamos a nuestra airfryer a 180º 10 minutos.

Fuente: Alberto Ugarte

MEZCLA DE CARNE MULTIUSOS EN AIRFRYER

              MEZCLA DE CARNE MULTIUSOS EN AIRFRYER

                            

Esta mezcla de carne llevo haciéndola muuuuchos años (en sarten) y es de lo mas útil ya que te sirve para muchos y diferentes platos, puedes añadirla a la pasta, para una pizza, unos nachos, fajitas, unos panini...

 Ingredientes

450 gr carne picada (cerdo y vacuno)

1/2 cebolla grande

1 pimiento verde

1/2 pimiento rojo grande

acetite de oliva

sazonador al gusto

Preparación

1. Picamos los pimientos y la cebolla pequeñito. Mezclamos con la carne. Rociamos con el aceite de oliva (yo uso un spray) y espolvoreamos con un sazonador tipo para fajitas o con las especias que nos gusten. Removemos.

2. Llevamos a la airfryer 195º 4 minutos.

WRAPS DE POLLO, QUESO Y GUACAMOLE CON AIRFRYER

                WRAPS DE POLLO, QUESO Y GUACAMOLE

                                     CON AIRFRYER 

Las tortitas y wraps de trigo en mi casa se usan muchísimo, hace años me costaba incluso encontrarlas pero afortunadamente comenzaron  a conocerse mas y ahora las tienen en todos los super, y podemos darle muchisimos usos en la cocina. Aquí uno de ellos.

 Ingredientes

500 gr pechugas de pollo

sazonador o especias al gusto (yo use uno de tacos al pastor)

1/2 cebolla

chorrito aceite de oliva

tortitas o wraps de trigo

queso cheddar

guacamole (casero o ya hecho no ha problema)

mozzarella rallada

Preparación

1. Picamos las pechugas con la cebolla, aceite y las especias (yo lo hice con mi thermomix)

2. Extendemos sobre las tortitas de trigo. Llevamos a nuestra airfryer a 165º 6 minutos. 

3. Colocamos en la mitad de la tortita el queso. Llevamos a nuestra airfryer a 185º 2 minutos. 

4. Colocamos en la otra mitad de la tortita guacamole. Enrollamos el wrap. Espolvoreamos por encima con mozzarella.  Llevamos a nuestra airfryer a 200º 3 minutos. 

Fuente: Laura (tik tok)

SANDWICH CON PAN DE CALABACIN CON AIRFRYER

                           SANDWICH CON PAN DE CALABACIN

                                     CON AIRFRYER 

Otra cena fácil y sin quebraderos de cabeza, lo acompañas con una buena sopita y todos tan contentos.

 Ingredientes

Pan:

275 gr calabacín rallado (peso sin escurrir)

40 gr queso feta

50 gr cebolla muy picada

1 diente de ajo picado

2 huevos

50 gr copos de avena triturados (normal o integral)

1 cucharadita levadura

sal

pimienta

Relleno:

jamón york

queso gouda

Preparación

1. Escurrimos el calabacín, podéis rallarlo con piel o sin piel. Mezclamos todos los ingredientes hasta que quede una masa, y la colocamos en un molde en la airfryer 180º 14 minutos.

2. Acabado el tiempo le damos la vuelta y programamos  180º 7 minutos.

3. Dividimos en porciones.

4. Rellenamos y montamos nuestro sándwich.

Fuente: Laura (tik tok)

SALCHICHAS DE POLLO ENVUELTAS CON AIRFRYER

                                    SALCHICHAS DE POLLO ENVUELTAS

                                     CON AIRFRYER 

Cena rápida y sencilla que a los niños y no tan niños les encanta.

 Ingredientes

salchichas de pollo frescas

queso cheddar

obleas de empanadillas

tomate frito

mozzarella rallada

Preparación

1. Colocamos la oblea de empanadilla, encima el queso cheddar y por ultimo una salchicha, envolvemos.

2. Colocamos en un molde apto para la airfryer y pincelamos con tomate frito.

3. Llevamos a nuestra airfryer a 170º 15 minutos. Cuando falten 5 minutos abrimos y espolvoreamos con el queso rallado y volvemos a meter para que termine.

Fuente: Alberto Ugarte