jueves, 30 de junio de 2016

HELADO LIMA LIMON CREMOSO CON THERMOMIX

                        HELADO LIMA LIMON CREMOSO
                                    CON THERMOMIX

Esta es mi pasión en verano...los helados!!! Como me gustan...y especialmente los de limón y lima limón son de mis preferidos, asi que este año inaugure la temporada con uno y...buenísimo!!!
Podeis ponerlo en un recipiente hermético o en individuales como hice yo en esta ocasión...jajaja





Ingredientes (6 unidades)
 
200 gr leche condensada
200 gr leche
zumo de 1 limón
zumo de 2 limas
 
  
Preparación
 
1. Exprimimos el zumo del limón y de las limas y bien coladito lo echamos al vaso.
 

  2. Añadimos el resto de ingredientes y batimos, 30 segundos a velocidad 3.
 
 
 3. Llenamos los moldes o el molde, tapamos y al congelador.
   
 
Ricos ricos
 
 
 
 
 
Fuente: Thermorecetas
 

HELADO LIMA LIMON CREMOSO SIN THERMOMIX

                        HELADO LIMA LIMON CREMOSO
                                    SIN THERMOMIX

Esta es mi pasión en verano...los helados!!! Como me gustan...y especialmente los de limón y lima limón son de mis preferidos, asi que este año inaugure la temporada con uno y...buenísimo!!!
Podeis ponerlo en un recipiente hermético o en individuales como hice yo en esta ocasión...jajaja





Ingredientes (6 unidades)
 
200 gr leche condensada
200 gr leche
zumo de 1 limón
zumo de 2 limas
 
  
Preparación
 
1. Exprimimos el zumo del limón y de las limas y bien coladito lo echamos al vaso de la batidora.
 
2. Añadimos el resto de ingredientes y batimos hasta que este bien integrado.
 
3. Llenamos los moldes o el molde, tapamos y al congelador.
   
 
Ricos ricos

miércoles, 29 de junio de 2016

FALDA PAREO

Otra tendencia de este verano, aunque no seria de extrañar que quisiera quedarse este próximo invierno, la falda pareo, algunas no me dicen nada pero otras son resultonas y cuquis, recordando tengo una falda de cuero negro asi...jajaaj



 
Siempre es una opción diferente no?

martes, 28 de junio de 2016

TALLARINES CON ATUN CON THERMOMIX

                              TALLARINES CON ATUN
                                    CON THERMOMIX

Como me gusta la pasta, es que es perfecta a la hora de cocinar, en frio, en caliente, con tantos y tantos ingredientes posibles para combinar, simplemente con algo tan sencillo como hoy...atun.



Ingredientes (4 personas)
 
unos 400 gr tallarines aproximadamente
chorrito de aceite oliva
sal
 
Salsa:
 
800 gr tomate triturado
100 gr cebolla
1 diente de ajo
1 zanahoria
50 gr aceite de oliva
1 cucharadita azucar
sal
pimienta
albahaca
3 latitas atun en escabeche (o si preferís natural)
 
 
Preparación
 
1. Cocemos los tallarines (yo la pasta no la cuezo en la thermomix).
 
 
 2. Mientras vamos haciendo la salsa, esta vez si en la thermomix; Ponemos el aceite, la cebolla, el ajo y la zanahoria, 10 segundos a velocidad 5.
Bajamos los restos y programamos 3 minutos, 100º a velocidad 2
 
 
 3. Añadimos el tomate triturado, azúcar, sal y pimienta, 30 minutos, 100º a velocidad 1.
 
  
4. Trituramos 20 segundos a velocidad 8.
  
5. Incorporamos el atun y la albahaca, 1 minuto y 1/2, 100º a velocidad 1 y 1/2.
 
 
6. Servimos la pasta con la salsa.
 
 
 
 
 
Fuente: Vorwerk

lunes, 27 de junio de 2016

TOSTAS CON PICO DE GALLO Y MOZZARELA CON THERMOMIX

                       TOSTAS CON PICO DE GALLO Y
                        MOZZARELA CON THERMOMIX

Las tostas son una cena muy socorrida, tanto con o sin visitas, y lo mejor es que podemos hacerlas a nuestro gusto, con los ingredientes que queramos.
Hoy os traigo estas tostas que están buenísimas y se salen de lo clásico.


 
Ingredientes (4 unidades)
 
 Pico de gallo:
 
1/2 cebolla
1/2 pimiento rojo
1 tomate
puñado de cilantro fresco
2 cucharadas aceite de oliva virgen
zumo de 1 lima
pimienta
sal
 
mozzarela fresca
4 rebanadas de pan tipo tostas
 
  
Preparación
 
1. Todos los ingredientes para el pico de gallo al vaso, 3 segundos a velocidad 5. Reservamos.
 
 
 2. Tostamos un poquito el pan.
 
3. Repartimos el pico de gallo sobre las rebanadas, evitando echar el liquido.
 
4. Ponemos encima rodajas de mozzarela.
 
 
5. Gratinamos 5-8 minutos (depende del horno).
 
 
 
 
 
Fuente: Fernando

viernes, 24 de junio de 2016

BOLSOS VERANO 2016

Rematamos la semana, hoy traemos uno de mis complementos preferidos, sobre todo en verano, que son cuando mas se lucen y mas podemos jugar con los colores.
Veamos que tendencias nos trae el veranito.
 
Un clásico y para mi un básico necesario, el blanco
 
Metalizado, muy de tendencia
 
Seguimos con ellos, los flecos
 
Con tejidos y bordados, muy originales
 
Mini, muy cuquis
 
 
 
Con alguno me hago este verano!!!
Disfrutad el finde

jueves, 23 de junio de 2016

COCA DE SAN JUAN CON CHOCOLATE CON THERMOMIX

                  COCA DE SAN JUAN CON CHOCOLATE
                                    CON THERMOMIX

Ya que mañana es San Juan, hoy os traigo la tradicional Coca de San Juan, ligeramente modificada, ya que en lugar de llevar crema pastelera lo he sustituido por chocolate... y el resultado...ummm



Ingredientes

Masa:

100 gr azucar
la piel de una naranja
la piel de un limon
2 huevos y 1 yema
80 gr mantequilla
65 gr aceite de girasol
140 gr leche
2 sobres de levadura de panadería
5 gr agua de azahar
550 gr harina de reposteria
 
Superficie:
 
1 huevo batido
nocilla
anis
azucar
 
  
Preparación
 
1. Con el vaso seco, ponemos el azúcar, 20 segundos, velocidad progresiva de 5 a 10.
 

  2. Añadimos la piel de la naranja y el limón, 30 segundos, velocidad progresiva de 5 a 10. Bajamos los restos de las paredes.
 
 
3. Incorporamos la mantequilla, los huevos, aceite, leche, levadura y agua de azahar; 4 segundos a velocidad 3. Y a continuación 2 minutos, 37º a velocidad 2.
 
4. Agregamos la harina, 4 segundos a velocidad 6. Y después 2 minutos, vaso cerrado a velocidad espiga.
 
5. Dejamos en el vaso reposando hasta que doble el volumen, una hora y media aproximadamente, hasta que la masa salga por el bocal.
 
6. Precalentamos el horno a 180º, con un recipiente con agua.
 
7. Extendemos la masa mas o menos de forma rectangular, lo bueno que tiene este dulce es que no tiene que tener forma perfecta, precisamente su imperfección es característica. Pintamos con huevo batido.
 
 
 8. Con la nocilla en una manga pastelera hacemos el enrejado, (que por cierto me salio de pena, estaba también cocinando la comida del dia siguiente y claro...las prisas no son buenas). Dejamos reposar unos 10 minutos antes de meter al horno.
 
9. Horneamos a 180º, unos 20 minutos.
 
10. Al sacarla del horno, pintamos con anis y espolvoreamos un poco de azúcar.
  

 
 
  
 
 
 
Fuente: Masa de Misthermorecetas

miércoles, 22 de junio de 2016

BODY

Aun recuerdo aquel body...madre mia pues no hace años ni nada, en plena adolescencia, de color beig y con unos cordoncitos en el escote, y la de uso que le di porque después fue sufriendo transformaciones; era de manga larga acampanada, como se me quedo corto de mangas me lo corto mi yaya de manga corta y al final sin mangas... y la parte de abajo hasta desaparecio y quedo en camiseta...jajaja que recuerdos!!!

Bueno pues también ha vuelto el body, y al igual que una camiseta podemos combinarlo de muchas formas, elegantes, informales...

Elegante y discreto
 
 Informal pero con un toque
 
 Con falda
 
Con vaquero
 
 
 
Volvere a tener uno???

martes, 21 de junio de 2016

LOMO RELLENO CON SALSA DE BEICON CON THERMOMIX

                  LOMO RELLENO CON SALSA DE BEICON
                                    CON THERMOMIX

Muy rico, no se si será por esta salsa tan estupenda que queda fenomenal con la carne.
Además como se va haciendo solo, puedes dedicar el tiempo a otra cosa, en mi caso...la temida limpieza general...jajajja.



 
Ingredientes (4-6 personas)

1 kg lomo de cerdo entero
jamon york
queso en lonchas (yo use tranchetes)
sal
pimienta
1 litro agua
 
Salsa:
 
50 gr aceite de oliva
200 gr cebolla
100 gr beicon
1 diente de ajo
100 gr vino blanco
100 gr agua
100 gr queso philadelphia
pimienta
1/2 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
 
  
Preparación
 
1. Hacemos unos corte en la pieza de lomo, pero en lugar de la forma tradicional de lonchear al contrario, sin llegar al final.
 
 2. Ponemos el jamon y el queso en lonchas dentro de los cortes.
 

3. Envolvemos la carne en papel film dándole forma de rollo.
   
 
4. Colocamos el rollo en el recipiente varoma, en el vaso el litro de agua; 30 minutos, varoma a velocidad 2.
 
5. Damos la vuelta al rollo, 25 minutos, varoma a velocidad 2.
 
6. Al terminar quitamos el papel film con cuidado de no quemarnos. Ponemos el rollo en una fuente apta para horno. Precalentamos el horno a 180º.
 
7. Horneamos el rollo a 180º, calor arriba y abajo durante 15 minutos.
 
 
 8. Mientras tanto preparamos la salsa, ponemos el aceite, el beicon, el ajo y la cebolla en el vaso, 6 segundos a velocidad 5.
 
9. Bajamos los restos de las paredes, 5 minutos, varoma a velocidad 1.
 
10. Añadimos el vino, 2 minutos, varoma a velocidad 1; sin el cubilete.
 
11. Incorporamos el agua, el queso, la pastilla de caldo y la pimienta; 6 minutos, varoma a velocidad 3,5.
 
12. Esperamos a que baje la temperatura y trituramos, 1 minuto a velocidad 10.
 
 
 
13. Servimos la carne acompañada con la salsa.
 

 
 
 
 
 
Fuente: El toque de Ines

lunes, 20 de junio de 2016

CROQUE MONSIEUR SIN THERMOMIX

                                  CROQUE MONSIEUR
                                    SIN THERMOMIX

Famoso este sándwich, y una rica cena para toda la familia.


 
Ingredientes (4 unidades)

Sándwiches:
 
mantequilla
8 rebanadas pan de molde (sin bordes)
4 lonchas jamon de york
4 lonchas queso
 
Bechamel:
 
50 gr mantequilla
10 gr aceite de oliva
100 gr harina
800 gr leche
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta
1 pellizco nuez moscada
 
Gratinado:
 
Queso rallado
 
  
Preparación
 
1. Precalentamos el horno a 180º.
 
2. Hacemos los sanwich, rebanada de pan, loncha de jamon york, locha de queso y rebanada de pan de molde, esta ultima untada de mantequilla la parte de arriba. Y los ponemos en una fuente de horno.
 
 
3. Horneamos 10 minutos a 180º.
   

 4. Mientras preparamos la bechamel.
 
5. Cubrimos los sándwiches con la bechamel, espolvoreamos queso rallado.
 
 
 6. Gratinamos en el horno unos minutos para que queden doraditos.
 
 
 

CROQUE MONSIEUR CON THERMOMIX

                                  CROQUE MONSIEUR
                                    CON THERMOMIX

Famoso este sándwich, y una rica cena para toda la familia.


 
Ingredientes (4 unidades)

Sándwiches:
 
mantequilla
8 rebanadas pan de molde (sin bordes)
4 lonchas jamon de york
4 lonchas queso
 
Bechamel:
 
50 gr mantequilla
10 gr aceite de oliva
100 gr harina
800 gr leche
1 cucharadita sal
1 pellizco pimienta
1 pellizco nuez moscada
 
Gratinado:
 
Queso rallado
 
  
Preparación
 
1. Precalentamos el horno a 180º.
 
2. Hacemos los sanwich, rebanada de pan, loncha de jamon york, locha de queso y rebanada de pan de molde, esta ultima untada de mantequilla la parte de arriba. Y los ponemos en una fuente de horno.
 
 
3. Horneamos 10 minutos a 180º.
   

 4. Mientras preparamos la bechamel, ponemos el aceite y la mantequilla en el vaso, 1 minuto, 100º a velocidad 2.
 
5. Añadimos la harina, 2 minutos, 100º a velocidad 1.
 
6. Agregamos el resto de ingredientes, 5 segundos a velocidad 7. Y a continuación, 8 minutos, 100º a velocidad 4. 

7. Cubrimos los sándwiches con la bechamel, espolvoreamos queso rallado.
 
 
 8. Gratinamos en el horno unos minutos para que queden doraditos.
 
 
 
 
 
 
Fuente: Misthermorecetas