miércoles, 31 de mayo de 2017

MUSLITOS DE POLLO EN ESCABECHE SIN THERMOMIX


MUSLITOS DE POLLO EN ESCABECHE
 SIN THERMOMIX
 
No solo es que este rico es que además tiene la ventaja que no hay que comerlo caliente, asi que para los meses que se acercan nos viene fenomenal. Y además se hace de un dia para otro, asi que si necesitamos dejarnos la comida hecha el dia anterior este pollo es nuestra solución.



 
Ingredientes (4 personas)
 
1 kg muslitos pollo
5 dientes de ajo
1 zanahoria
1 vaso vino blanco
1 vaso vinagre
granos de pimienta
tomillo
sal
aceite de oliva
laurel
  
    
Preparación
 
1. Sofreímos un poco los ajos en laminas, la cebolla en juliana y la zanahoria en rodajitas.
 
2. Añadimos el pollo y dejamos que sofría junto unos minutos.
 
 
3. Incorporamos el resto de ingredientes, tiene que quedar a ras del pollo mas o menos, si nos falta liquido añadimos agua.
 
4. Cocinamos a fuego medio hasta que el pollo este blando, aproximadamente 40 minutos.
 
5. Reservamos tal cual hasta el día siguiente para comerlo.

 
 

martes, 30 de mayo de 2017

LASAÑA BIMBO CON THERMOMIX


LASAÑA BIMBO
 CON THERMOMIX
 
Esta lasaña esta fenomenal cuando no tienes tiempo para cocer placas de lasaña, sustituyes por pan bimbo y asunto arreglado.
Y el resultado es genial.

 
 
Ingredientes (6 personas)
 
Salsa boloñesa:
 
50 gr aceite de oliva
150 gr zanahoria
150 gr cebolla
150 gr champiñones (conserva)
50 gr pimiento rojo
1 diente de ajo
500 gr tomate triturado (conserva)
500 gr carne picada (yo puse mixta)
sal
pimienta
oregano
 
Bechamel:
 
25 gr aceite de oliva
50 gr mantequilla
30 gr cebolla
70 gr harina de trigo
400 leche
sal
pimienta
 
15 rebanadas pan bimbo
queso rallado para espolvorear
  
 
    
Preparación
 
1. Comenzamos con la salsa boloñesa, ponemos todos los ingredientes excepto la carne, sal y las especias en el vaso y trituramos 15 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes.
 
 
2. Programamos 10 minutos, varoma a velocidad 1.
  
3. Incorporamos la carne, sal y especias; 16 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
 
4. Comenzamos a montar la lasaña, ponemos una capa de bimbo, capa de boloñesa (la mitad de la cantidad del vaso), capa de bimbo, el resto de la boloñesa y terminamos con capa de bimbo.
 
5. Sin lavar el vaso, seguimos con la bechamel, ponemos el aceite, mantequilla y la cebolla; 3 minutos, varoma a velocidad 3 y medio.
 
6. Añadimos la harina, 1 minuto, 100º a velocidad 3.
 
7. Por ultimo la leche, sal y pimienta; 7 minutos, varoma a velocidad 4.
 
8. Cubrimos la lasaña con la bechamel y espolvoreamos queso rallado.
 
9. Gratinamos en el horno.
 
 
 
 
 
Fuente: Velocidad Cuchara

lunes, 29 de mayo de 2017

ARROZ CON ATUN CON THERMOMIX


ARROZ CON ATUN
 CON THERMOMIX
 
Para un dia sin complicaciones que mejor que algo sencillo como este arroz que además esta bien bueno.

 
 
Ingredientes (2-3 personas)
 
250 gr arroz
80 gr pimiento rojo
80 gr pimiento verde
2 dientes ajo
50 gr aceite de oliva
 1 pastilla caldo de pescado
colorante
600 gr agua caliente
50 gr vino blanco
3 latas atun escabeche (escurridas)
  
 
    
Preparación
 
1. Ponemos en el vaso el aceite, los ajos, los pimientos y la pastilla de caldo; trituramos 5 segundos a velocidad 4.
 
 
2. Bajamos los restos de las paredes, 5 minutos, varoma y velocidad 1.
  
3. Colocamos la mariposa en su posición, incorporamos el arroz; 2 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
 
4. Añadimos el vino, agua y colorante, 13 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
 
5. Volcamos en una fuente y agregamos el atun; mezclamos.
 
6. Y a comer.
 
 
 
 
Fuente: Vorwerk
 

viernes, 26 de mayo de 2017

MIA COSMETICS: UN DESCUBRIMIENTO

Recordais que hace ya tiempo os hablaba de que los pintauñas que yo usaba eran de la marca Essie, que eran los mejores que había terminado usando por su rapidez de secado, resultado y duración?
Vale pues olvidarlo todo, he descubierto lo mas de lo mas y su nombre es MIA, conoceis esta firma?
Yo la descubri por casualidad y desde hace ya casi dos meses son su fan nº 1.

Os cuento, Mia fabrica en Francia y es conocida por su formula 5-free, ¿Qué es 5- free?
Pues que no contiene los 5 ingredientes mas comunes en los pintauñas y que son nocivos para la salud:

- Formaldehído: Sustancia química producida a gran escala en el mundo y utilizada por distintas industrias como conservante y desinfectante, ha sido clasificada como cancerígeno por los expertos de la Organización Mundial de la Salud.

-Tolueno: Puede causar náuseas, problemas de memoria, fatiga y estado de confusión ya que incide sobre el sistema nervioso. En contacto con la piel, el tolueno provoca irritación e incluso puede llegar a causar dermatitis.

-Ftalato de dibutilo (DBP): Debido a su toxicidad, el uso de esta sustancia en productos cosméticos, incluyendo esmaltes de uñas, está prohibida en la Unión Europea.

-Resinas de formaldehído: al ser un derivado del formaldehído, puede producir irritación y dermatitis.

-Alcanfor: La FDA no permite dosis de alcanfor mayores de un 11%. En grandes cantidades es venenoso si es ingerido y puede causar ataques, confusión, irritabilidad e hiperactividad neuro muscular.

Ademas de todo esto Mia esta en contra de la experimentación con animales y dispone del código nacional para establecimientos farmacéuticos.
De izqda a drcha: Top coat gel, Nude y Royal Rubi


Que resultado obtenemos? Hoy cuento concretamente mi resultado, las uñas las tengo mas sanas y fuertes. Su duracion me ha dejado alucinada 11 días y en condiciones que ni te imaginas.
También os voy contar cositas como que el pincel hace que sea una aplicación muy comoda.
Os dejo con un seguimiento de como dura:
Dia 1Dia 3
Dia 6Dia 9
Dia 11
 
Como veis, os teneis que fijar (porque además las fotos no son muy buenas...) en el dia 11 la uña ya ha crecido lógicamente y en los bordes es cuando empieza a tener algún toquecillo sin pintura. No me digáis que no es buenísimo...y además respetuosos con nuestras uñas. Ademas de tener un muy buen precio: 6,95 €. Se puede pedir mas? Yo creo que no, desde luego conmigo pueden contar de ahora en adelante.
Os dejo su dirección web por si quereis echarle un vistazo, para haceros con ellos podeis comprarlos en su web o en farmacias y parafarmacias cuyos puntos de venta encontrareis también en su web.
También podeis encontrarlos en instagram.
 
Por cierto cuento esto porque cuando algo es bueno hay que darlo a conocer y no porque me "hayan untado", pero oye ojala lo lean y me hagan un regalito!!!
 
Buen Finde!!!
 
 
 
 

       


jueves, 25 de mayo de 2017

TORTA DE LA NONNA SIN THERMOMIX


TORTA DELLA NONNA
 SIN THERMOMIX
 
Tipica tarta italiana, también conocida como tarta de la abuela, con una gran tradición como el tiramisú o la panna cotta...
Muy fácil y sencilla, ya veréis.


 
Ingredientes
 
2 laminas de masa quebrada 
50 gr piñones
azúcar glass
 
Crema pastelera:
500 gr  leche
2 yemas de huevo
6 cucharadas azúcar
45 gr maicena
1 cucharada vainilla liquida
 
 
    
Preparación
 
1. Comenzamos con la crema pastelera, batimos todos los ingredientes , y lo ponemos en un recipiente apto para microondas.
 
2. Metemos al microondas 3 minutos, sacamos y removemos; metemos de nuevo 2 minutos mas, si aun no esta con la consistencia deseada volvemos a meter 1 minuto o 2.
Sacamos y tapamos con un film pegado a la crema para que no haga costra y dejamos templar.
 
3. Vamos colocando una de las laminas de masa quebrada en un molde desmontable engrasado.
 
4. Cuando la crema este ya prácticamente fría la ponemos en el molde y repartimos los piñones.
 
5. Tapamos con la otra lamina de masa quebrada, juntando los bordes y metiéndolos hacia dentro.
Precalentamos el horno a 200º.
 
6. Horneamos a 200º unos 20 minutos.
 
7. Desmoldamos (sale sin problema), dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.
 

TORTA DELLA NONNA CON THERMOMIX


TORTA DELLA NONNA
 CON THERMOMIX
 
Tipica tarta italiana, también conocida como tarta de la abuela, con una gran tradición como el tiramisú o la panna cotta...
Muy fácil y sencilla, ya veréis.


 
Ingredientes
 
Crema pastelera:
500 gr  leche
3 huevos
100 gr azúcar
30 gr maicena
1 cucharadita vainilla liquida
 
Masa quebrada: (con esta cantidad da para 2 laminas de unos 26 cms diámetro)
350 gr harina repostería
130 gr mantequilla fría
70 gr agua
pellizco sal
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita levadura
 
50 gr piñones
azúcar glass
 
 
    
Preparación
 
1. Vamos con la crema pastelera, ponemos todos los ingredientes en el vaso, 7 minutos, 90º a velocidad 4. Reservamos hasta que temple.
 
 
2. Ahora la masa quebrada, ponemos todos los ingredientes en el vaso, en el orden que aparecen; 15 segundos a velocidad 6.
Metemos en una bolsa de plástico y al frigo 15 minutos.
Dividimos la masa, estiramos una de las partes y colocamos en un molde desmontable engrasado.
 
 
3. Cuando la crema este ya prácticamente fría la ponemos en el molde y repartimos los piñones.
 
4. Estiramos la otra parte de masa y tapamos con ella la tarta, juntando los bordes y metiéndolos hacia dentro.
Precalentamos el horno a 200º.
 
5. Horneamos a 200º unos 20 minutos.
 
6. Desmoldamos (sale sin problema), dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.
 

miércoles, 24 de mayo de 2017

COSTILLAS AL HORNO CON RON MIEL SIN THERMOMIX


COSTILLAS AL HORNO CON RON MIEL
 SIN THERMOMIX
 
Vaya costillas ricas que nos hemos comido, muy jugosas y la salsa muy buena...el pan volo!!!
Aquí en casa es que en cuanto hay una salsa...


 
Ingredientes (2 personas)
 
1 costillas (800 gr aprox)
6 dientes de ajo
tomillo
oregano
sal
pimienta
aceite de oliva
250 gr ron miel
 
 
    
Preparación
 
1. Untamos con aceite el costillar, salpimentamos y colocamos en una fuente de horno (yo lo tuve que partir)
Precalentamos el horno a 200º.
 
2. Ponemos por encima el ajo picado, el tomillo y el oregano.
 
3. Horneamos 15 minutos.
 
4. Sacamos añadimos el ron miel y damos la vuelta al costillar. 
 
 
5. Horneamos de nuevo otros 15 minutos.
 
6. Sacamos el costillar y todo lo que queda en la fuente lo trituramos y esa será la salsa.
 
7. Servimos las costillas acompañadas de la salsa. (en la foto no esta toda la salsa, la añadi después a cada plato)


 
 
 
 
Fuente: Fernando

martes, 23 de mayo de 2017

ENSALADA DE CABALLA SIN THERMOMIX


ENSALADA DE CABALLA
 SIN THERMOMIX
 
Vaya cosa mas simple y tan rica para la cena, asi fresquita ahora que empiezan los calores.


 
Ingredientes
 
2 patatas grandes
lechuga
caballa en aceite
sal
aceite de oliva
 
 
    
Preparación
 
1. Cocemos las patatas, dejamos enfriar.
 
2. Lavamos y troceamos la lechuga.
 
3. En una fuente troceamos las patatas, le añadimos la lechuga, ponemos sal y aceite de oliva y removemos.
 
4. Añadimos los filetes de caballa en trozos.
 

 
 
 
 
Fuente: Cookpad

lunes, 22 de mayo de 2017

TORTELLINI DE QUESO CON GUISANTES A LA CARBONARA SIN THERMOMIX


TORTELLINI DE QUESO CON GUISANTES
A LA CARBONARA SIN THERMOMIX
 
Vaya plato de pasta mas completito...llena eh...pero esta buenisimooooo.

 
Ingredientes (4-6 personas)
 
400 gr tortellini rellenos de queso
300-400 gr guisantes congelados
200 gr taquitos beicon
80 gr queso parmesano rallado
3 huevos
1 cebolla
20 gr mantequilla
sal
400 gr leche evaporada
 
    
Preparación
 
1. Cocemos los guisantes y reservamos.
También vamos cociendo la pasta.
 
2. Freimos la cebolla en la mantequilla a fuego bajo, cuando este dorada le añadimos el beicon y los guisantes reservados; rehogamos unos minutos.
 
3. Mientras batimos los huevos y mezclamos con el queso rallado.
 
4. Añadimos los huevos batidos con queso a los guisantes y vamos añadiendo la leche evaporada y removiendo continuamente hasta que el huevo este cuajado. Añadimos sal a nuestro gusto, aunque prácticamente no es necesaria.
 
 
5. Servimos la pasta con la salsa.
 
 
 
 
Fuente: Nestle

viernes, 19 de mayo de 2017

OPINANDO II

Y ya de finde, que ganas tenia...esta semana aun con el festivo se me ha hecho larguísima, eso y el jaleo de temperaturas que nos traemos en Madrid...pero parece que la semana que viene se avecina con calores, como a mi me gusta!!!

Bueno a o que iba, hoy os cuento mi opinión de tres productos que he probado últimamente; quizá ya los habéis probado o estéis pensando que tal serán; alla vamos:


 
Esta mascarilla de Garnier es... una maravilla, de primeras el olor es delicioso, la compre porque yo tengo el pelo super finito y quebradizo a mas no poder y esta mascarilla en concreto se centra en cabellos dañados y quebradizos y yo necesitaba para lo segundo.
Lleva extracto de jalea real para reparar y reforzar de raíz a puntas.
Miel para nutrir.
Extracto de propoleo para sellar.
Los resultados, pues se queda conmigo asi sin mas, si he notado una mejoría considerable respecto a la rotura de mi cabello, es mas fuerte y sobre lo de dañado ahí no os se decir porque no era mi caso, mas nutrido si que es verdad que también se nota.
Recomiendo 100%
También de Garnier, mascarilla HIDRA BOMB, se supone que 15 minutos con esta mascarilla (es de tela) te aporta 1 semana de serum hidratante en la piel; y digo se supone porque yo no he notado na de na, la piel mas fresquita e hidratada después de tenerla puesta y a la mañana siguiente como si nada.
Recomendación 0%
Exfoliante y balsamo labial de Sephora, pues otro que se queda conmigo, creo que la firma LUSH tiene uno muy reconocido, pero como no tengo tienda a mano decidi probar este, y ha sido todo un descubrimiento.
Puedes aplicarlo cada dia (yo lo aplico al acostarme y normalmente un dia si y uno no) y te deja los labios sin pellejitos y muy suaves.
Tiene un precio estupendo 4,95 €
OJO veréis que los hay de mas colores el envase, solo este amarillo de miel es exfoliante los demás no, son para nutrir, hidratar, calmar...cada color una función.
Recomendación 95% (Si tienes a mano tienda LUSH prueba primero su exfoliante)
 
 
 
Hasta el lunessss
 
 
 
 
 

jueves, 18 de mayo de 2017

FLAN DE CHOCOLATE CON THERMOMIX


FLAN DE CHOCOLATE
 CON THERMOMIX
 
Pues este fue el dulce que deje preparado para el Dia de la Madre, cada año pasamos la mañana fuera felicitando a nuestras mamas, después ya nos vamos a comer nosotros en algún sitio que nos guste y rematamos la cena en casa con algún postre que haya preparado.
 
 
Ingredientes
 
300 gr nata montar
300 gr leche
1 huevo 
20 gr azucar
pizca canela
pizca sal
1 cucharadita café soluble tipo nescafe (opcional)
200 gr chocolate fondant
4 hojas gelatina
1 cucharadita vainilla liquida
caramelo liquido
 
 
    
Preparación
 
1.Trituramos el chocolate con un par de golpes de turbo. Reservamos.
 
2. Ponemos en el vaso la nata, leche, huevo, azúcar, canela, sal y café; 7 minutos, 90º a velocidad 4.
  
3. Mientras hidratamos la gelatina en agua fría.
 
4. Incorporamos la gelatina ya escurrida, el chocolate troceado y la vainilla; 1 minuto, sin temperatura a velocidad 3.
 
5. Volcamos en un molde caramelizado.
 
6. Dejamos que cuaje en la nevera. Mejor de un dia para otro.
 
 
 
 
 
 
Fuente: Lajuanideanasevillar