lunes, 30 de abril de 2018

MAGDALENAS DE GALLETA Y CHOCOLATE CON THERMOMIX

MAGDALENAS DE GALLETA Y CHOCOLATE
CON THERMOMIX

Y asi terminamos el dia...hoy hemos llegado a casa agotaditos y eso que solo ha sido un dia y que nos esperan ahora dos días de fiesta para poder descansar...asi que con una taza de colacao calentito y esta magdalena que esta de vicio nos preparamos para dormir.

Nota: no, no es de mis niños esta es para mi, me la han dejado....jajajaja; no me digáis que no es super cuqui la taza!!!

  
 Ingredientes 

150 gr chocolate fondant
200 gr galletas tipo maria
2 cucharaditas levadura
100 gr mantequilla
75 gr azucar
3 huevos


Preparación

1. En el vaso ponemos el chocolate, 6 segundos a velocidad 5. Reservamos.
2. Ponemos las galletas, 20 segundos a velocidad 9.

3. Añadimos levadura, mantequilla, azúcar y huevos; 15 segundos a velocidad 7.
4. Bajamos los restos de las paredes y programamos de nuevo 10 segundos a velocidad 7.

5. Agregamos el chocolate reservado, 15 segundos a velocidad 2 y medio.
Precalentamos el horno a 180º.

6. Rellenamos los moldes.

7. Horneamos a 180º unos 20-25 minutos dependiendo de cada horno.














Fuente: Misthermorecetas

jueves, 26 de abril de 2018

SALCHICHAS DE POLLO Y PARMESANO CON THERMOMIX

SALCHICHAS DE POLLO Y PARMESANO
CON THERMOMIX

Esta noche ha tocado unas ricas salchichas caseras!!! Están muy ricas con la salsita y lo mejor es que si os sobra podéis llevarlas en tuper al trabajo.

  
 Ingredientes (4 personas)

500 gr pechuga de pollo
70 gr queso parmesano rallado
1 cucharada perejil picado
1 cucharadita sal
pellizco pimienta
pellizco nuez moscada
500 gr agua

Salsa:

20 gr mantequilla
30 gr harina
2 cucharadas nata para cocinar
300 gr caldo de pollo
pizca sal
pizca pimienta



Preparación

1. En el vaso ponemos el pollo, el queso, perejil, sal, pimienta y nuez moscada; 10 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y a continuación 15 segundos a velocidad 5.

2. Dividimos la masa en 4, formamos las salchichas y las envolvemos en papel film; colocamos en el varoma y reservamos.

3. Ponemos en el vaso el agua y colocamos el varoma en su posición. Programamos 15 minutos, varoma a velocidad 1. Reservamos.

4. Con el vaso ya limpio vamos con la salsa, ponemos todos los ingredientes, 8 segundos a velocidad 4 y a continuación 10 minutos, 100º a velocidad 3.

5. Mientras se hace la salsa cortamos las salchichas en rodajas y las hacemos a la plancha en una sarten.

6. Servimos las salchichas acompañas de la salsa.














Fuente: Misthermorecetas

jueves, 19 de abril de 2018

COSTILLAS CON CURRY Y MIEL CON THERMOMIX

COSTILLAS CON CURRY Y MIEL
CON THERMOMIX

Estas costillas se vienen mañana conmigo al trabajo, es una maravilla este tipo de recetas siempre lo digo, llegas ya cansada a casa después de haber salido a las 7 de la mañana y estar todo el día trabajando y tienes cosas importantes que hacer como poder disfrutar un rato con tus hijos, que te cuenten su día, también están los dichosos deberes y lo que menos apetece es meterse en la cocina para hacer la comida del día siguiente...asi que estas costillas son la solución porque pisas la cocina un minuto.

  
 Ingredientes (4 personas)

1 kg costillas de cerdo
60 gr aceite de oliva
50 gr miel
4 cucharadas rasas curry en polvo
40 gr zumo limon
200 gr agua
sal



Preparación

1. Ponemos en el vaso todos los ingredientes, programamos 30 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

2. Cuando termine volvemos a programar 15 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.












Fuente: Misthermorecetas