AMARGUILLOS CON THERMOMIX

AMARGUILLOS

 CON THERMOMIX

 

Antes de que empecemos con los dulces navideños os dejo esta receta  que aquí nos ha gustado mucho y que es rapidisima.



 

 

    

 Ingredientes 

 

100 gr azucar

250 gr almendra cruda

3 huevos

6 gotas aroma de almendra

50 gr aceite de oliva

almendras crudas enteras para colocar encima

 

 

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso el azúcar y pulverizamos 15 segundos a velocidad 10. Reservamos.

  

2. Ahora ponemos las almendras en el vaso, 10 segundos a velocidad 8.

 

3. Incorporamos el azúcar, 10 segundos a velocidad 8.

 

4. Agregamos los huevos y el aroma, 20 segundos a velocidad 6.

 

5. Metemos la masa en una manga pastelera. Dejamos reposar 20 minutos.

 

6. Hacemos porciones sobre papel vegetal en la bandeja del horno y colocamos una almendra encima.

Precalentamos el horno.

 

6. Horneamos a 200º unos 10 minutos. Ir vigilando.

 

  

  

 

  

 

 

Fuente: Lajuanideanasevilla