LOVE IS IN THE AIR

Dicen que febrero es el mes del amor, bueno yo lo quitaba del calendario...que le vamos a hacer, lo pasaremos como se pueda.
Y con febrero llega San Valentín el día de los enamorados, y como a nadie le amarga un dulce, pues porque no recibir un bonito detalle de nuestra pareja?,  y por si a el no se le ocurre pues ya estamos nosotras para dejar caer sutilmente algún comentario sobre lo que nos apetecería...uy como me quedaría de bien ese vestido con los zapatos que me trajeron los reyes... o fíjate como aun están las rebajas aquí tienen los bolsos a mitad de precio...jajajjaja

Lo importante no es lo caro que sea, es el detalle, ni siquiera tiene porque ser ese día, cualquier día es valido.

Podemos ser originales y salirnos de los clásicos regalos...mirad que detalles tan sencillos y tan bonitos...

Buena manera de despertarse no? Aloha Moda (Facebook)

 

 

 

Por que no? Originales...me encantan!!! A Fabrica de Fatima (Facebook)

 

Podemos ser clásicas...

 

 

Las joyas nunca fallan...y Agatha esta de rebajas, un monton de cositas al 50%

 

 

Flores...a veces no recordamos lo que nos gusta recibir un bonito ramo.

 

 

ummm y lo ricos que están?

 

 

 

Yo reconozco que me siento afortunada, ya no solo porque mi chico es muy detallista en cualquier época del año, si no porque después de 18 años juntos aun cada día sin excepción recibo mi regalo particular...un TE QUIERO y con eso no me hace falta nada mas.

 

 

Buenas noches y buen finde

 



 

 

RASPBERRY CHEESECAKE SIN THERMOMIX

                            RASPBERRY CHEESECAKE
                                    SIN THERMOMIX

Como es posible que no me gusten las tartas de queso y sin embargo esta tarta de queso me encante y sea de mis preferidas? No lo entiendo.
Solo os digo que teneis que probarla esta de muerte.
Os cuento la tarta lleva el doble de ingredientes y sale el doble de gorda pero  como solo era para dos decidi hacerlo con la mitad, os pongo cantidades de ambas formas.

 

Ingredientes

Base:

200 gr galletas maria
80 gr mantequilla
1 cucharadita azúcar moreno

Crema de queso:

450 gr queso philadelphia
100 gr nata montar
125 gr azúcar
2 huevos
25 gr harina repostería
1 cucharada zumo limón
1 cucharadita vainilla liquida

Cobertura de frambuesa:

2 vasos de agua
1 sobre de gelatina en polvo sabor frambuesa

  

Preparación
 

1. Ponemos las galletas en el vaso, trituramos a polvo, añadimos el azúcar y la mantequilla y mezclamos hasta obtener una mezcla homogenea. Ponemos en la base del molde, aplanándolo bien.

 

2. Batimos el queso, azúcar, nata, zumo y huevos.

 

3. Incorporamos la harina y la vainilla, volvemos a batir.

 

4. Vertemos la mezcla al molde encima de la base de galletas. Precalentamos el horno a 180º.

 

 

5. Horneamos unos 30 o 35 minutos. Dejamos enfriar dentro del horno unas 2 horas.

 

 

6. Cuando la tarta ya este completamente fría, hacemos la cobertura, en un cazo ponemos 1 vaso de agua y disolvemos la gelatina, calentamos y cuando comience a hervir añadimos el otro vaso de agua sin dejar de remover, apartamos del fuego y dejamos enfriar.

 

 

7. Echamos la gelatina encima de la tarta de queso.

 

 

8. Metemos al frigo 2 o 3 horas.

 

 

Riquisima!!!

 

 

Comentarios: Os pongo las cantidades originales para que sea el doble de gorda:

 

Ingredientes

Base:

200 gr galletas maria
80 gr mantequilla
1 cucharadita azúcar moreno

Crema de queso:

900 gr queso philadelphia
200 gr nata montar
250 gr azúcar
3 huevos
50 gr harina repostería
 zumo 1/2 limón
1 cucharadita vainilla liquida

Cobertura de frambuesa:

2 vasos de agua
1 sobre de gelatina en polvo sabor frambuesa


Fuente: Vorwerk

RASPBERRY CHEESECAKE CON THERMOMIX

                            RASPBERRY CHEESECAKE
                                    CON THERMOMIX

Como es posible que no me gusten las tartas de queso y sin embargo esta tarta de queso me encante y sea de mis preferidas? No lo entiendo.
Solo os digo que teneis que probarla esta de muerte.
Os cuento la tarta lleva el doble de ingredientes y sale el doble de gorda pero  como solo era para dos decidi hacerlo con la mitad, os pongo cantidades de ambas formas.

 

Ingredientes

Base:

200 gr galletas maria
80 gr mantequilla
1 cucharadita azúcar moreno

Crema de queso:

450 gr queso philadelphia
100 gr nata montar
125 gr azúcar
2 huevos
25 gr harina repostería
1 cucharada zumo limón
1 cucharadita vainilla liquida

Cobertura de frambuesa:

2 vasos de agua
1 sobre de gelatina en polvo sabor frambuesa

  

Preparación
 

1. Ponemos las galletas en el vaso, 10 segundos a velocidad 5, añadimos el azúcar y la mantequilla, 20 segundos a velocidad 6. Sacamos y ponemos en la base del molde, aplanándolo bien.

 

2. Sin lavar el vaso, echamos el queso, azúcar, nata, zumo y huevos, 6 segundos a velocidad 6.

 

 

3. Incorporamos la harina y la vainilla, 7 segundos a velocidad 5.

 

 

4. Vertemos la mezcla al molde encima de la base de galletas. Precalentamos el horno a 180º.

 

 

5. Horneamos unos 30 o 35 minutos. Dejamos enfriar dentro del horno unas 2 horas.

 

 

6. Cuando la tarta ya este completamente fría, hacemos la cobertura, en un cazo ponemos 1 vaso de agua y disolvemos la gelatina, calentamos y cuando comience a hervir añadimos el otro vaso de agua sin dejar de remover, apartamos del fuego y dejamos enfriar.

 

 

7. Echamos la gelatina encima de la tarta de queso.

 

 

8. Metemos al frigo 2 o 3 horas.

 

 

Riquisima!!!

 

 

Comentarios: Os pongo las cantidades originales para que sea el doble de gorda:

 

Ingredientes

Base:

200 gr galletas maria
80 gr mantequilla
1 cucharadita azúcar moreno

Crema de queso:

900 gr queso philadelphia
200 gr nata montar
250 gr azúcar
3 huevos
50 gr harina repostería
 zumo 1/2 limón
1 cucharadita vainilla liquida

Cobertura de frambuesa:

2 vasos de agua
1 sobre de gelatina en polvo sabor frambuesa


Fuente: Vorwerk







 









 





 

COLORES PRIMAVERA VERANO 2016

Como llevais la semana? Ya parece que los días se alargan un pelin y hasta esta habiendo algún rayito de sol...que gusto!!!

 

Pues hoy os traigo los colorines que serán tendencia esta primavera y verano, a destacar el color rosa cuarzo (un rosita pastel), azul serenity (azul bebe con un puntito grisáceo) y el color peach echo (un melocotón anaranjado).

Como lo veis? Os gustan?

 

 

Y aprovechando que hablamos de colores, os dejo unas tablas de combinaciones, para que veáis como podemos combinarlos valga la redundancia, y aprovechar al máximo cada prenda que tenemos en nuestros armarios.

 



 

 

Mañana toca dulce...

FLAMENQUINES DE LOMO CON MANZANA CON THERMOMIX

                 FLAMENQUINES DE LOMO CON MANZANA
                                    CON THERMOMIX

Hoy tenemos otra receta con unos ingredientes de lo mas cotidianos y que nos dejan un resultado espectacular. Os animo a hacer estos deliciosos flamenquines.

 

Ingredientes (5 o 6 personas)

10 o 12 filetes de lomo de cerdo
10 o 12 rodajas de chorizo
100 gr cebolla
20 gr aceite
15 gr mantequilla
200 gr patata cortada como para tortilla
100 gr manzana cortada como para tortilla
150 gr agua
sal
pimienta
huevo batido
pan rallado

  

Preparación
 

1. Ponemos la cebolla en el vaso, 5 segundos a velocidad 4. Añadimos el aceite y la mantequilla y sofreímos 8 minutos, varoma y velocidad cuchara.

 

2. Añadimos la patata y la manzana, agua, sal y pimienta; 14 minutos, varoma y velocidad cuchara.

Trituramos 1 minuto de 5 a 10 velocidad progresiva.

 

 

3. Reservamos.

 

 

4. Ponemos los filetes y encima la rodaja de chorizo y una cucharada del pure.

 

 

5. Enrollamos y sujetamos con un palillo. Metemos al frigo 1 hora para que se endurezca el relleno.

 

 

6. Pasamos por huevo batido y pan rallado. Freimos.

 

 

Sencillo verdad?

 

 

 

 

Fuente: Vorwerk

FILLOAS AUTENTICAS GALLEGAS SIN THERMOMIX

                     FILLOAS AUTENTICAS GALLEGAS
                                    SIN THERMOMIX


Semana de carnaval, y ya estamos en febrero...vuelan los días.
Hoy os traigo las autenticas filloas gallegas típicas en días de carnaval; una receta sencilla y básica.
Digo las autenticas porque mi abuelos paternos eran gallegos de pura cepa y esta receta es de las que se van heredando de madres a hijas a lo largo de los años, con el tiempo se han hecho versiones dulces, con rellenos...pero la autentica filloa es esta tal cual os la muestro.

 

Ingredientes

4 huevos
380 gr harina trigo
750 gr agua
2 y 1/2 cucharaditas sal

  

Preparación
 

1. Ponemos todos los ingredientes y batimos hasta obtener una masa homogénea.

 

2. La preparación es exactamente igual que si se tratara de crepes, calentamos una sarten y extendemos un poquito de manteca de cerdo, echamos un cazo de la masa, dejamos un minutillo y damos la vuelta, otro minutillo y lista.

Vamos repitiendo el proceso.

 

 

3. Enrollamos las filloas.

Comentarios: Mi abuela para la sarten si es cierto que no usaba manteca de cerdo, si no una especie de trozo de tocino llamado unto creo recordar.

FILLOAS AUTENTICAS GALLEGAS CON THERMOMIX

                     FILLOAS AUTENTICAS GALLEGAS
                                    CON THERMOMIX


Semana de carnaval, y ya estamos en febrero...vuelan los días.
Hoy os traigo las autenticas filloas gallegas típicas en días de carnaval; una receta sencilla y básica.
Digo las autenticas porque mi abuelos paternos eran gallegos de pura cepa y esta receta es de las que se van heredando de madres a hijas a lo largo de los años, con el tiempo se han hecho versiones dulces, con rellenos...pero la autentica filloa es esta tal cual os la muestro.

 

Ingredientes

4 huevos
380 gr harina trigo
750 gr agua
2 y 1/2 cucharaditas sal

  

Preparación
 

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso, 20 segundos a velocidad 4.

 

2. La preparación es exactamente igual que si se tratara de crepes, calentamos una sarten y extendemos un poquito de manteca de cerdo, echamos un cazo de la masa, dejamos un minutillo y damos la vuelta, otro minutillo y lista.

Vamos repitiendo el proceso.

 

 

3. Enrollamos las filloas.

Comentarios: Mi abuela para la sarten si es cierto que no usaba manteca de cerdo, si no una especie de trozo de tocino llamado unto creo recordar.