ROLLO DE TIRAMISU CON THERMOMIX

                                  ROLLO DE TIRAMISU
                                    CON THERMOMIX

Este fue nuestro postre este fin de semana, otra forma muy rica de comer tiramisú.

 

Ingredientes

Masa:

5 huevos
100 gr harina reposteria
120 gr azúcar

Relleno:

250 gr queso mascarpone
2 claras de huevo
100 gr azúcar glass
pizca de sal
café mezclado con agua (yo puse descafeinado)

Cobertura:

Cacao puro



Preparación

 

1. Primero la masa, ponemos en el vaso las yemas y el azúcar, 4 minutos a velocidad 4.

2. Añadimos la harina, 1 minuto a velocidad 3. Reservamos.

3. Con el vaso limpio y seco, ponemos la mariposa, ponemos las claras, 5 minutos a velocidad 3.

4. Añadimos estas claras a la mezcla que tenemos reservada, y mezclamos suavemente de abajo hacia arriba. Ponemos en la bandeja del horno sobre papel vegetal bien extendido. Horneamos a 180º unos 15 minutos.

5. Retiramos con cuidado el papel y cubrimos con un paño, dejamos a temperatura ambiente hasta que se enfrié, 1 hora mas o menos.

6. Vamos con el relleno, con el vaso limpio y seco y la mariposa en su sitio, ponemos las claras, el azúcar y la pizca de sal, 7 minutos, 37º a velocidad 2. Dejamos reposar 5 minutos sin la tapa.
Volvemos a programar 7 minutos a velocidad 2. Sacamos a un bol.

7. Incorporamos el queso y mezclamos suavemente de abajo hacia arriba. Ponemos en un recipiente hermético y a la nevera.

8. Ahora ya montamos el rollo, sobre la masa ya fría pincelamos con el café mezclado con agua, extendemos la crema de mascarpone sin llegar a los bordes y enrollamos con cuidado. Envolvemos con film y a la nevera 2 horas mínimo.

9. Cuando vayamos a servir, quitamos en film y lo hacemos rodar sobre el cacao y decoramos al gusto.

Fuente: Varomeando

LOS 5 MUST DE ESTA PRIMAVERA

O lo que es lo mismo... los 5 que debes tener si o si esta primavera, yo de estos 5 que marcan las tendencias tengo 3, así que soy una mujer de tendencia al 60% esta primavera...jjajajaj
En realidad son prendas bastante sencillas y ponibles, echad un ojo ya veréis como también vosotras tenéis alguna de ellas.

1. CROPPED JEANS

Rotos, desflecados, rectos o de pitillo...

 

2. QUE NO FALTE EL ROSA
Algo rosa, ya sea una camiseta, un bolso, un anillo...

 

3. BOMBER

 

 

4. ZAPATOS CON CORDONES

Me chiflan!!

 



 

5. FALDA PLISADA

Nunca me he atrevido...

 

 

Que os parece?

POLLO A LA CARBONARA SIN THERMOMIX

                             POLLO A LA CARBONARA
                                    SIN THERMOMIX

Hemos superado el lunes, aunque con estos días tan tristones la verdad que aun siendo martes seguimos con pocos ánimos...el jueves ya será otra cosa verdad?
Bueno hoy os traigo este pollo que esta buenísimo, y además ya me conocéis muy sencillo y rápido de preparar.

 

Ingredientes (4 personas)

100 gr cebolla
30 gr aceite de oliva
150 gr taquitos bacon
150 gr bote champiñones laminados
200 gr nata cocinar
500 gr pollo en tacos un poquito grandes


Preparación

 

1. Sofreímos la cebolla cortadita con el aceite en una cacerola.

 

2. Añadimos el bacon, un par de minutos para que se haga junto con la cebolla.

3. Incorporamos el champiñón, unos 4 minutos, vamos removiendo.

4. Agrega la nata, y dejamos que se haga todo unos 5 minutos.

5. Por ultimo el pollo, en unos 10 minutos estará hecho, seguimos removiendo de vez en cuando.

 

 

Y ya esta!!!

POLLO A LA CARBONARA CON THERMOMIX

                             POLLO A LA CARBONARA
                                    CON THERMOMIX

Hemos superado el lunes, aunque con estos días tan tristones la verdad que aun siendo martes seguimos con pocos ánimos...el jueves ya será otra cosa verdad?
Bueno hoy os traigo este pollo que esta buenísimo, y además ya me conocéis muy sencillo y rápido de preparar.

 

Ingredientes (4 personas)

100 gr cebolla
30 gr aceite de oliva
150 gr taquitos bacon
150 gr bote champiñones laminados
200 gr nata cocinar
500 gr pollo en tacos un poquito grandes


Preparación

 

1. Ponemos la cebolla y el aceite, 3 segundos a velocidad 5. Después 6 minutos, varoma, a velocidad 1.

2. Añadimos el bacon, 6 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

3. Incorporamos el champiñón, 3 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

4. Agrega la nata, 4 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.

5. Por ultimo el pollo, 6 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

 

 

Y ya esta!!!

MASA PAN PARA PIZZA CON THERMOMIX

                                MASA PAN PARA PIZZA
                                    CON THERMOMIX

Una estupenda y deliciosa masa para hacer nuestras pizzas.

 

Ingredientes

250 gr agua
50 gr aceite de oliva
1 sobre levadura panadería
400 gr harina de trigo
50 gr harina de maíz
1 cucharadita de sal


Preparación

 

1. Mezclamos las harinas, 5 segundos a velocidad 4. Reservamos

2. Sin lavar el vaso, ponemos los líquidos, 1 minuto, 37º, a velocidad 4.

3. Añadimos la levadura, 5 segundos a velocidad 4.

4. Incorporamos la harina reservada y la sal, 1 minuto, vaso cerrado y velocidad espiga.

5. Sacamos la masa, hacemos una bola y la hacemos unos cortes en forma de cruz, tapamos con un paño limpio. Dejamos reposar 30 minutos.

6. Con esta masa salen dos pizzas, asi que dividimos la masa por la mitad, cogemos una de las partes y hacemos una bola con cada parte. Y con una de ellas hacemos nuestra pizza.

7. Ponemos un poco de harina en la encimera y damos forma a nuestra base de pizza con el rodillo.

PIZZA RUSTICA DE MASA PAN CON THERMOMIX

                           PIZZA RUSTICA DE MASA PAN
                                    CON THERMOMIX

Pues ya estamos otra vez a lunes, que poquito dura lo bueno...
Pero vamos a echarle muchas ganas, hoy toca pizza, que suele ser nuestra cena de los sábados o los domingos, esta tan rica...

 

Ingredientes

Masa:

250 gr agua
50 gr aceite de oliva
1 sobre levadura panadería
400 gr harina de trigo
50 gr harina de maíz
1 cucharadita de sal

Salsa de Tomate, orégano, verduras, embutidos, queso...


Preparación

 

1. Mezclamos las harinas, 5 segundos a velocidad 4. Reservamos

2. Sin lavar el vaso, ponemos los líquidos, 1 minuto, 37º, a velocidad 4.

3. Añadimos la levadura, 5 segundos a velocidad 4.

4. Incorporamos la harina reservada y la sal, 1 minuto, vaso cerrado y velocidad espiga.

5. Sacamos la masa, hacemos una bola y la hacemos unos cortes en forma de cruz, tapamos con un paño limpio. Dejamos reposar 30 minutos.

6. Con esta masa salen dos pizzas, asi que dividimos la masa por la mitad, cogemos una de las partes y hacemos una bola con cada parte. Y con una de ellas hacemos nuestra pizza.

7. Ponemos un poco de harina en la encimera y damos forma a nuestra base de pizza con el rodillo.

8. Ponemos la salsa de tomate sin llegar a los bordes para que no se queme. A continuación los ingredientes elegidos. Terminamos con el queso rallado.

9. Precalentamos el horno a 220º.

10. Horneamos a 200º alrededor de 20 minutos.

 

Todos a la mesa!!!

 

 

Comentarios: En esta ocasión hice la pizza de jamón york y champiñón, cuanto mas sencilla mas rica.

 

 

 

 

Fuente: Blogosferathermomix

EVASE: EL VESTIDO TODOTERRENO

Al final la semana se me ha pasado volando, sin pensarlo ya estamos a viernes, que ganas de finde, de la siesta después de comer, disfrutar de la familia...

Y para terminar la semana hoy os traigo lo que yo denomino "EL VESTIDO", me encanta... todo en el son ventajas, enumeremos:

1. Todoterreno, sirve tanto para ir de sport con unas playeras y una cazadora vaquera como para ir formal con un taconazo y un collar vistoso.

2. Es comodísimo por su caída, su hechura y el tejido.

3. Barato, los podemos encontrar desde 9.99 hasta 19,95.

4. Para todos los gustos, con rayas, lisos, estampados...

5. Lo tenemos con manga larga y manga corta, lo que nos permite usarlo en invierno y verano.

6. Prácticamente todas las tiendas tienen varios modelos, Zara, Mango, Stradivarius...

¿Qué mas se le puede pedir?

 

 

Buen Finde