BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA CON THERMOMIX

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA
 CON THERMOMIX

 

Otro bizcochito y además muyyyy esponjoso, en casa vuela... " Mama ponme bizcocho para el almuerzo..."..."Cari me llevo un trozito para el café cuando llego al curro..." y yo encantada!!!

Ingredientes

 

400 gr leche condensada

4 huevos

50 gr mantequilla derretida

120 gr harina reposteria

1 sobre levadura

 

    

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso la leche condensada, sin programar tiempo, ponemos velocidad 3 y 1/2 y vamos añadiendo los huevos de uno en uno a través del bocal, dejamos unos segundos hasta que quede todo bien mezclado.

  

 

2. Incorporamos la mantequilla, 30 segundos a velocidad 2 y 1/2.

   

3. Agregamos la harina y la levadura, 30 segundos a velocidad 3.

Precalentamos el horno a 160º.

 

 

4. Volcamos en un molde tipo plumcake ya engrasado.

 

5. Horneamos a 160º unos 25 minutos.

 

 

 

 

 

 

Fuente: Vorwerk

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA SIN THERMOMIX

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA
 SIN THERMOMIX

 

Otro bizcochito y además muyyyy esponjoso, en casa vuela... " Mama ponme bizcocho para el almuerzo..."..."Cari me llevo un trozito para el café cuando llego al curro..." y yo encantada!!!

Ingredientes

 

400 gr leche condensada

4 huevos

50 gr mantequilla derretida

120 gr harina reposteria

1 sobre levadura

 

    

Preparación

 

1. Mezclamos la leche condensada con los huevos añadiéndolos de uno en uno.

   

2. Incorporamos la mantequilla, mezclamos.

   

3. Agregamos la harina y la levadura, batimos nuevamente.

Precalentamos el horno a 160º.

  

4. Volcamos en un molde tipo plumcake ya engrasado.

 

5. Horneamos a 160º unos 25 minutos.

POLLO TIKKA MASALA CON THERMOMIX

POLLO TIKKA MASALA
CON THERMOMIX

 

Creo que ya lo he comentado alguna vez, una de las cosas estupendas que tiene el pollo es que podemos cocinarlo de un montooooonnnn de formas, y aquí tenemos otra mas.

 

Ingredientes (6 personas)

  

1 diente de ajo

200 gr cebolla

100 gr pimiento verde

40 gr aceite de oliva

600 gr pechuga pollo en trozos

sal

2 cucharadas curry en polvo

200 gr nata cocinar

200 gr tomate frito

pellizco comino en polvo

 

 

    

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso el ajo, la cebolla y el pimiento, 3 segundos a velocidad 4. Bajamos los restos de las paredes.

 

2. Añadimos el aceite, 8 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara SIN EL CUBILETE.

 

3. Colocamos la mariposa en su posición, y agregamos el pollo; 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara ya CON CUBILETE.

 

4. Incorporamos el curry, 1 minuto, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

 

5. Por ultimo añadimos el tomate, la nata, sal y el comino; 10 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

 

 

A disfrutar!!!

 

 

 

 

Fuente: Velocidad Cuchara

LASAÑA DE ATUN Y VERDURAS CON THERMOMIX

LASAÑA DE ATUN Y VERDURAS
CON THERMOMIX

 

En casa nos gustan muchísimos las lasañas, y ya sean de carne, vegetales...y la de hoy además como nota curiosa no lleva bechamel.

 

Ingredientes

  

150 gr pimiento rojo

150 gr pimiento verde

2 puerros

2 zanahorias

1 cebolla

200 gr champiñones laminados (conserva)

200 gr tomate triturado (conserva)

3 latas pequeñas atun en escabeche

60 gr aceite de oliva

sal

oregano

pimienta

placas de lasaña precocidas

200 gr nata cocinar

queso rallado

 

 

    

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso los pimientos, puerros, zanahorias, cebolla y champiñones; 8 segundos a velocidad 4.

 

2. Añadimos el aceite, 15 minutos, varoma a velocidad 1.

 

3. Incorporamos la sal, oregano, pimienta y el tomate; 8 minutos, varoma y velocidad 1. Sacamos.

 

4. Mezclamos el atun escurrrido con las verduras reservadas.

 

5. Precalentamos el horno a 180º. Montamos la lasaña, en una fuente de horno engrasada con mantequilla ponemos una capa de placas de lasaña, encima la mitad del relleno, otra capa de placas, el resto de relleno y una ultima capa de placas.

 

6. Cubrimos con la nata y espolvoreamos con el queso.

 

7. Horneamos unos 20 minutos a 180º.

 

 

 

 

Fuente: Vorwerk

TORTILLA DE CALABACIN CON THERMOMIX

TORTILLA DE CALABACIN
CON THERMOMIX

 

Una cena riquísima y diferente a la clásica tortilla de patata.

 

Ingredientes

  

240 gr cebolla

70 gr aceite de oliva

650 gr calabacín (yo pelados)

3 huevos

140 gr queso tipo philadelphia

1 cucharadita sal

 

    

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso la cebolla, 4 segundos a velocidad 4. Reservamos.

 

2. Colocamos la mariposa en su posición, añadimos el aceite, 4 minutos, varoma a velocidad cuchara.

 

3. Incorporamos la cebolla reservada, 7 minutos, varoma a velocidad cuchara.

 

 

4. Mientras pelamos y hacemos rodajas ni finas ni gordas los calabacines.

 

5. Agregamos los calbacines, 13 minutos, varoma y velocidad 1.

 

 

6. Sacamos al cestillo para que escurra el aceite.

 

7. En el vaso ya sin mariposa, ponemos los huevos, sal y el queso, 8 segundos a velocidad 3.

 

8. Mezclamos con el calabacín reservado.

 

9. Cuajamos en una sarten de forma tradicional.

 

 

 

Fuente: Misthermorecetas

 

FAJITAS DE POLLO CON THERMOMIX

FAJITAS DE POLLO CON THERMOMIX

 

Unas de nuestras preferidas!!!  Probadlas!!!

 

 

Ingredientes (8 unidades)

  

1 paquete de tortillas de trigo

500 gr pechuga de pollo en tiras o trozos

2 dientes de ajo

150 gr cebolla

300 gr beicon

150 gr pimiento verde

150 gr pimiento rojo

sal

pimienta

30 gr aceite de oliva

queso rallado

salsas para acompañar

 

    

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo, los pimientos y el beicon; 4 segundos a velocidad 5.

 

2. Añadimos el aceite, 6 minutos, varoma a velocidad 1.

 

3. Incorporamos el pollo, sal y pimienta, 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

 

4. Escurrimos el aceite.

 

5. Montamos las fajitas, ponemos el queso rallado, encima unas cucharadas del pollo con las verduras y al final un poquito de las salsa elegidas.

Precalentamos el horno a 180º.

 

6. Cerramos las fajitas, yo les pongo unos palillos para no complicarme.

 

7. Horneamos unos 10 minutos a 180º.

  

 

Comentarios: Estas son las salsas que yo uso...aunque pone que son para kebab ...están buenísimas.

 

ARROZ A LA BOLOÑESA CON THERMOMIX

ARROZ A LA BOLOÑESA
CON THERMOMIX

 

Riquisimo!!! Muy jugosito, los niños han repetido, pensé que quizá se hacia muy pesado, pero no, asi que se une a nuestra selección de arroces.

 

Ingredientes (6 personas)

  

300 gr arroz

300 gr agua

pastilla caldo de pollo

2 dientes de ajo

50 gr beicon

100 gr cebolla

albahaca

perejil

sal

pimienta

500 gr tomate frito

25 gr aceite de oliva

250 gr carne picada mixta

queso parmesano rallado (opcional)

 

     

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el beicon; 3 segundos a velocidad 5.

 

2. Añadimos el aceite, 6 minutos, varoma a velocidad 2.

 

3. Incorporamos la carne salpimentada, 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

4. Añadimos el arroz, 2 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

 

5. Por ultimo el tomate, perejil, albahaca, pastilla de caldo y agua; 18 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Comprobar el arroz.

 

6. Dejar reposar 5 minutos en el vaso.

 

7. Servimos espolvoreado con el queso.

 

  

 

Fuente: Vorwerk