SOLOMILLOS DE POLLO AL COMINO SIN THERMOMIX

SOLOMILLOS DE POLLO AL COMINO

SIN THERMOMIX

 

Como nos gusta tanto el pollo asado al comino hoy hemos hecho la misma versión pero con filetes.
Sencillísimo y buenísimo. Este es el momento de hacer o adaptar nuestras recetas preferidas con lo que tenemos en casa.

 

 Ingredientes

 

Solomillos de pollo el numero que necesitéis por cada comensal

  (o la parte que elijáis: 1 pollo entero por ejemplo)

sal

comino en polvo

7 dientes de ajo

aceite de oliva

350-400 gr vino blanco

1 pastilla de caldo de carne 

 

  

    

Preparación

 

1. Colocamos en una fuente de horno con un punto de sal y rebozadito cada solomillo con el comino.

Precalentamos el horno a 200º.

 

2. Ponemos los ajos picaditos por encima y un chorrito de aceite de oliva.

 

 

3. Metemos al horno 25 minutos a 200º.

Mientras ponemos en un vaso grandecito o jarra el vino blanco con la pastilla de caldo y lo calentamos en el microondas 2 minutos.

 

4. Acabado el tiempo de horno, sacamos, le damos la vuelta a pollo y regamos con el vino y pastilla.

 

5. Metemos de nuevo al horno, otros 25 minutos o hasta que este doradito.

CHORICITOS A LA SIDRA CON THERMOMIX

CHORICITOS A LA  SIDRA

 CON THERMOMIX

Aunque no podamos/debamos salir de casa si que podemos tomar un buen aperitivo, verdad?

Estos choricitos están muy pero que muy ricos, pensé que a los peques quizá no les gustaran pero todo lo contrario, les han encantado.

 Ingredientes 

12 choricitos frescos

1 botella sidra natural

1 hoja laurel

Preparación

1. Pinchamos los choricitos con un tenedor, para que al cocinarlos suelten la grasa.

2. En el vaso ponemos la sidra, colocamos dentro el cestillo con los choricitos y la hoja de laurel.

3. Programamos 40 minutos, varoma a velocidad 1.

4. Servimos los choricitos con la salsa que queda en el vaso y si lo acompañamos de un buen pan tipo de pueblo pues mejor aun.

Fuente: Velocidad Cuchara

BIZCOCHO DE MANDARINA CON THERMOMIX

BIZCOCHO DE MANDARINA
CON THERMOMIX

Como estáis llevando estos días? Espero que tanto vosotros como vuestras familias estéis bien.

Toca ser responsables así que por favor en la medida máxima que podáis QUEDAROS EN CASA,
digo esto porque lamentablemente no todos los trabajadores pueden quedarse, y nos guste o no, hay que comprenderlo; pero esto no quita para ser responsable y no salir a comprar 3 veces al dia o estar 1 hora paseando al perro.

Dicho esto aprovechemos lo que tengamos en la nevera y en la despensa, en mi caso tenia bastantes mandarinas y aproveche para que hiciéramos este bizcocho para desayunar.

 Ingredientes 

2 huevos

150 gr azucar

120 gr mantequilla

250 gr zumo mandarina

280 gr harina reposteria

1 sobre levadura

ralladura piel 1 mandarina

Preparación

1. Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos los huevos, el azúcar y la mantequilla; 3 minutos, 37º a velocidad 3 y medio.

2. A continuación 4 minutos, velocidad 3 y medio sin temperatura. Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde. (22 cms de diámetro)

3. Agregamos el zumo de mandarina, 10 segundos a velocidad 3 y medio.

4. Añadimos la harina y la levadura, 8 segundos a velocidad 2 y medio.

5. Quitamos la mariposa, incorporamos la ralladura de mandarina, 8 segundos a velocidad 3.

6. Vertemos en el moldes y horneamos unos 40-45 minutos calor arriba y abajo a 180º.

Comprobamos con un palillo.




Fuente: MisThermorecetas

POLLO AL PIMENTON CON THERMOMIX

POLLO AL PIMENTON 
CON THERMOMIX

Lo se ...hacia mucho que no aparecia por aqui...pero a veces o no hago nada nuevo para enseñaros o se me van acumulando porque no tengo tiempo de sentarme tranquila con el blog, o estoy tan cansada que me quedo dormida nada mas sentarme cuando acaba el dia...😕

 Ingredientes 

550 gr pechuga pollo

sal

pimienta

30 gr aceite de oliva

20 gr ajos

perejil

1/2 cucharadita oregano

1 cucharadita pimentón dulce

25 gr vinagre manzana

250 gr agua

sal

Para espolvorear:

ajo en polvo

pimentón 

Preparación

1. Cortamos la pechuga en tacos, salpimentamos y añadimos con 5 gr del aceite, mezclamos todo y lo ponemos en el cestillo. Reservamos.

2. En el vaso ponemos los ajos pelados y el perejil, 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes.

3. Añadimos el resto del aceite 25 gr, oregano, pimentón y vinagre, 3 minutos, 100º a velocidad 1 SIN cubilete.

4. Incorporamos el agua y la sal, colocamos el cestillo dentro del vaso, 10 minutos, varoma a velocidad 2.

5. Sacamos el cestillo y trituramos la salsa, 20 segundos a velocidad 6.

6. Colocamos la mariposa en su posición y añadimos el pollo, 2 minutos, varoma a velocidad cuchara.

7. Servimos espolvoreado con el ajo en polvo y pimentón.

Fuente: Lajuanideanasevilla