REVUELTO DE CALABACIN Y ATUN CON THERMOMIX

                     REVUELTO DE CALABACIN Y ATUN
                                    CON THERMOMIX

Un acompañamiento estupendo, fácil y económico, lo recomiendo.

 

Ingredientes (4 personas)
 

1 cubilete de aceite de oliva

4 dientes de ajo

1 cebolla

2 calabacines

2 latitas de atun en escabeche

sal

4 tranchetes

 

 

 

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso el aceite, 3 minutos, varoma a velocidad 1.

  

2. Añadimos el ajo y la cebolla, 4 segundos a velocidad 7.

A continuación, 6 minutos a velocidad 2 y medio.

  

3. Incorporamos el calabacín en trozos y la sal, 5 segundos a velocidad 4.

Y después 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  

4. Por ultimo añadimos el atun con su aceite incluido y los tranchetes, 4 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

 

 

 

 

 

Fuente: Vorwerk