TARTA BAJO EL MAR
CON THERMOMIX
Pues otra vez que me sopla las velas mi princesa 😍 como pasan los años...creo que con los 11 comenzamos una etapa diferente, espero estar preparada...jajajaj
Ingredientes
Bizcocho:
25 galletas Maria
4 huevos
130 gr nata montar (o 1 yogurt natural)
120 gr aceite girasol
140 gr azucar
50 gr cacao puro en polvo (tipo valor)
1 sobre levadura
1 pellizco de sal
Relleno:
300 gr nata para montar
70 gr azucar glass
Cobertura:
400 gr nata montar
80 gr azúcar glass
colorante turquesa
Decoración:
Bombones de chocolate blanco teñidos de morado
Preparación
1.Comenzamos con el bizcocho, todos los ingredientes al vaso, 30 segundos a velocidad 5. Precalentamos el horno a 180º.
2. A continuación 20 segundos a velocidad 7.
3. Vertemos en un molde engrasado. Horneamos a 180º unos 25-30 minutos.
Dejamos que enfríe y desmoldamos.
4. Montamos la nata del relleno, con el vaso limpio y la nata bien fria sin mariposa a velocidad 4 y 1/2 unos segundos.
5. Dividimos el bizcocho en dos y rellenamos con la nata.
6. Montamos la nata de la cobertura, con el vaso limpio nuevamente ponemos la nata bien fría, azúcar y el colorante; sin mariposa a velocidad 4 y 1/2 unos segundos.
7. Montamos la tarta, cubrimos con la nata montada de color y colocamos los bombones.
Fuente Bizcocho: Misthermorecetas
