MERLUZA EN SALSA DE TRIGUEROS
CON AIRFRYER
Hoy nos estrenamos con el pescado, y aunque no tenia nada de fe en que esta receta gustara el resultado ha sido todo lo contrario, ha gustado muchísimo.
1 bola de mozzarella
aceite de oliva
perejil
sal
pimienta
queso rallado
Preparación
1. Salteamos los espárragos en la airfryer, pulverizados con aceite de oliva y un poquito de sal. Programamos 200º 12 minutos
2. Trituramos los espárragos con la mozzarella, el propio agua que trae, perejil, pimienta y un chorrito de aceite
3. Colocamos las rodajas de merluza, encima la salsa de trigueros y espolvoreamos con queso rallado.
Programamos 180 grados 7 minutos.
Fuente: Paufeel (tik tok)