GAMBONES AL HORNO CON THERMOMIX

GAMBONES AL HORNO CON THERMOMIX

Están de muerte y tiene cero complicaciones, un acierto y no tendrás que estar todo el día en la cocina...

 Ingredientes 

1 Kg gambones

4 dientes de ajo

puñadito de perejil (preferiblemente fresco)

1 cucharadita sal

pimienta

1/2 cucharadita pimentón dulce

pellizco cayena molida

50 gr brandy

50 gr aceite

Preparación

1. Pelamos los gambones dejando la cabeza y la cola. Colocamos en una fuente apta para horno y reservamos.

2. En el vaso ponemos los ajos pelados y el perejil, 5 segundos a velocidad 5, incorporamos la sal, pimienta, pimentón, cayena, brandy y aceite; 5 minutos, varoma a velocidad cuchara y SIN el cubilete.

3. Volcamos la mezcla sobre los gambones reservados y dejamos adobando unos 2 horas.

4. Con el horno precalentado a 200º horneamos unos 12-15 minutos dependiendo del horno.

De rechupete!!!

Fuente: Lajuanideanasevilla