EMPANADA DE ATUN, CEBOLLA Y QUESO DE CABRA SIN THERMOMIX

EMPANADA DE ATUN, CEBOLLA Y QUESO

DE CABRA SIN THERMOMIX

Esta empanada lo tiene todo, no solo esta buenísima y te hace quedar de cine ante una celebración, cena especial...o simplemente porque te apetece, si no que además es rapidísima de hacer.

 Ingredientes

2 laminas de hojaldre (no importa la forma)

3 latitas atún en escabeche

100 gr cebolla caramelizada (tenéis la receta aquí en el blog)

100 gr queso de cabra en trozos

1 huevo batido

Preparación

1. Extendemos una de las laminas de hojaldre.

2. Repartimos el atún escurrido, la cebolla y el queso.

3. Tapamos con la otra lamina de hojaldre y sellamos los bordes con un tenedor como si de una empanadilla se tratara.

4. Pintamos con el huevo batido.

5. Horneamos unos 20 minutos a 190º.

Fuente: Misthermorecetas