GUISO DE CARNE Y PATATAS EN OLLA RAPIDA

GUISO DE CARNE Y PATATAS

EN OLLA RAPIDA

Un guiso de lo mas tradicional y conocido que en cualquier casa se hace cualquier dia...y en la mía también!!!

 

 Ingredientes (4 personas)

1 cebolla

3 dientes de ajo

aceite de oliva

1 kg carne para guisar

sal

pimienta

1 vaso vino tinto

4 vasos agua

1 cacito caldo de carne o 1 pastilla

1 hoja laurel

3 patatas grandecitas

Preparación

1. Cubrimos la base de la olla con aceite, la cebolla y los ajos todo picadito. Pochamos.

2. Agregamos la carne y rehogamos hasta que este sellada.

3. Añadimos el vino y dejamos 5 minutos hasta que evapore el alcohol.

4. Incorporamos el agua, cacito o pastilla de caldo, pimienta, sal y laurel. Cerramos la olla, y cuando "silbe" dejamos 30 minutos a fuego medio.

5. Dejamos que salga el vapor y ya abrimos la olla, añadimos las patatas en trozos, cerramos la olla de nuevo y cuando "silbe" dejamos 10 minutos.

A seguir disfrutando el finde!!!

DIY PORTAFOTOS

Holaaaaaa, que tal la semana??? La mía agotadora pero por fin es viernes!!!

Por petición popular y por el éxito recibido hoy os traigo el "como se hace" del portafotos que mis peques regalaron a su papa en el Dia del Padre.

Como ya os comenté es super fácil y resultón, lo único que hay que hacer es pintar y pegar.
Lo que puede parecer mas difícil es conseguir la madera, si tenéis mas o menos cerca algún sitio de corte de maderas o tablones no tendréis problema, además ya os digo que en Amazon también lo encontráis porque lo he estado mirando, aunque las medidas son uno o dos centímetros menos o incluso más y es algún euro mas caro pero el resultado merece la pena.

 Materiales:
Coste total quitando la cola, pinceles y uno de los colores de pintura (material que ya tenia) : 12,40 euros.

1 rectángulo de madera 20 cm largo X 16 cm alto X 5 cm grosor
1 rectángulo de madera 4 cm largo X 3 cm alto X 2 cm grosor

1 base redonda de madera de unos 10 cm de diámetro

1 tapón de botella tipo "Coca Cola"

1 fotografía del mismo tamaño de la base redonda

pintura para madera

cola para madera

pinceles

Alla vamos...

1. Pues lo primero es pintar, así de simple...pintar las piezas con los colores que hayáis elegido.

Recordar en la pieza del rectángulo mas pequeño dejar sin pintar un rectángulo a modo de "visor",

nosotros dimos 2 capas. Dejar secar completamente.

2. Pegar las piezas, en su sitio cada una.

Esta es la cola y la pintura blanca que usamos, la pintura gris fue de un bote de pintura para madera que tenia ya, y creo recordar que lo compre en su momento en Leroy Merlín; la pintura blanca la compre en la papelería y la cola también la tenia de antes pero podéis encontrarla incluso en Carrefour.

3. Pegamos la fotografía en la base redonda, nosotros lo que hicimos para que quedara perfecta fue con un pincel extender la cola en la base y a continuación colocar la foto.

4. En la parte trasera podéis escribir una dedicatoria.

5. Envolvemos muy amorosamente...y LISTO!!! Regalazo, para Papa, Mama o para quien queráis porque es tan resultón que sirve en cualquier ocasión.

Comentarios: Y aquí os dejo de donde surgió la idea, estaba cotilleando la web de Maisons Du Monde porque estoy buscando un jarrón un poco concreto y de repente apareció este reloj(os dejo foto)...y pensé que mono...pero me gustaría más que en lugar de reloj fuese para poner una foto ya que es una cámara de fotos...y en ese momento se me "encendió la bombilla" y dije pues me lo hago y al mismo tiempo se me "encendió la 2ª bombilla" ummm se acerca el Dia del Padre...y aquí esta este es el resultado.

Buen Finde!!!

PEPITOS CON THERMOMIX

PEPITOS

CON THERMOMIX

Tengo un montón de recetitas atrasadas...que desastre!!! A ver si consigo ponerme al día…

De momento hoy toca dulce, estos ricos pepitos duraron un suspiro en casa, os animo a que los probéis.

 Ingredientes 

Crema Pastelera:

500 gr leche

50 gr maizena

3 huevos

100 gr azúcar

25 gr mantequilla

1 cucharadita vainilla liquida

25 gr queso tipo philadelphia

Bollos:

220 gr leche

75 gr mantequilla

75 gr azúcar

40 gr levadura panadería fresca

500 gr harina fuerza

1 cucharadita sal

1 cucharadita vainilla liquida

Cobertura:

180 gr azúcar

90 gr agua

75 gr chocolate fondant

Preparación

1. Ponemos todos los ingredientes de la crema en el vaso, 8 minutos, 90º a velocidad 4.

2. Con el vaso sin lavar, leche, mantequilla, azúcar y levadura, 2 minutos, 37º a velocidad 2. A continuación 4 segundos a velocidad 4.

3. Incorporamos la harina, sal y vainilla; 4 minutos, vaso cerrado a velocidad espiga.

Dejamos reposar en el vaso hasta que doble el volumen, como una hora y media.

4. Hacemos porciones de 50-60 gr y hacemos tiras con la forma del pepito; los colocamos en la bandeja del horno sobre papel vegetal. Tapamos con un paño limpio y dejamos doblar el volumen de nuevo.

5. Precalentamos el horno a 180º. Horneamos unos 15 minutos aproximadamente.

Dejamos enfriar, abrimos por la mitad y rellenamos con la crema pastelera.

6. Con el vaso limpio, mezclamos el azúcar y el agua; 10 minutos, varoma a velocidad 2.

7. Añadimos el chocolate, 1 minuto a velocidad 2. Dejamos templar un minutillo, cubrimos los pepitos rápido antes de que endurezca.

Comentarios: También podéis espolvorear con azúcar glass los pepitos en lugar de la cobertura de chocolate.

Fuente: Lajuanideanasevilla