SOPA DE PESCADO Y ARROZ CON THERMOMIX

SOPA DE PESCADO Y ARROZ 

CON THERMOMIX

Que no he desaparecido ehhhhh, lo que pasa que entre disfraces de los enanos, cambio de movil y estar traspasando fotos y demas cosas que esto conlleva no he tenido tiempo de pasar por aqui...

    

 Ingredientes 

300 gr merluza

1 litro agua

1 cebolla

azafran o colorante

2 dientes de ajo

30 gr vino blanco

130 gr tomate frito

200 gr arroz

50 gr aceite de oliva

Preparación

1. Ponemos en el vaso el agua y el pescado; 10 minutos, varoma, giro a la izquierda a velocidad cuchara. Reservamos el pescado y el agua de coccion.

2. Ahora al vaso la cebolla y el ajo, 5 segundos a velocidad 5.

3. Añadimos el aceite, 5 minutos, varoma a velocidad 1.

4. Agregamos el tomate. el vino y el colorante; 2 minutos, varoma a velocidad cuchara.

5. Incorporamos el arroz y 500 gr del agua de coccion reservada, 10 minutos, varoma a velocidad cuchara.

6. Por ultimo, añadimos el pescado en trozos y el resto del agua reservada 10 minutos, varoma a velocidad cuchara.

Comprobad que el arroz esta hecho.

  

Fuente: Vorwerk