CREMA DE CALABAZA CON TOMATE FRITO CON THERMOMIX

CREMA DE CALABAZA CON TOMATE

  FRITO CON THERMOMIX

Pues nada como sigue sin llegar el calorcito aquí seguimos con platos calentitos...

 Ingredientes (4 personas)

1 cucharada aceite de oliva

750 gr calabaza limpia

1 cebolla

4 cucharadas tomate frito

agua

Preparación

1. Ponemos en el vaso el aceite, la calabaza en trozos y la cebolla; 15 segundos a velocidad 5.

A continuación 5 minutos, varoma a velocidad 1.

2. Agregamos la sal y el agua, yo siempre a ojo, cuando empiezo a ver el agua entre las verduras ahí paro; 20 minutos, varoma a velocidad 1.

3. Dejamos que baje la temperatura, añadimos el tomate y trituramos 2 minutos velocidad progresiva de 5 a 10.

Fuente: Blogosfera

TOSTAS CHAMPIÑONES, TOMATE Y MOZARELLA SIN THERMOMIX

TOSTAS CHAMPIÑONES, TOMATE Y

  MOZARELLA SIN THERMOMIX

Por fin viernes!!! Últimamente llevamos unas semanas agotadoras en casa...así que cuando llega la noche del viernes comienza nuestra nuestro disfrute y relax de verdad; esta ha sido la cenita de hoy, en casa nos gustan mucho las tostas y estas se unen a nuestra colección.

 Ingredientes 

rebanadas de pan (tipo pan payes)

rodajas finas de tomate

champiñones laminados

aceite de oliva

queso mozarella en rodajas

oregano

Preparación

1. Precalentamos el horno a 200º.

2. Sobre el pan colocamos primero el tomate, luego los champiñones, regamos con un chorrito de aceite, colocamos el queso encima y espolvoreamos con oregano.

3. Horneamos unos minutos hasta que el pan este tostado y el queso fundido.

Fuente: Velocidad Cuchara

PATORRA DE PAVO AL HORNO SIN THERMOMIX

PATORRA DE PAVO AL HORNO

 SIN THERMOMIX

Ya hace tiempo de esta receta, concretamente desde Navidad, pero como había perdido las fotos del paso a paso dudaba si publicarla...

El resultado es muy rico tanto para momentos mas especiales como en cualquier otro y la ventaja que tiene que se puede hacer de un día para otro como hice yo.

 Ingredientes (4-6 personas)

1 o 2 patorras de pavo (1,5 kg aprox)

1 cebolla

2 tomates

1 pimiento rojo

2 puerros

3 zanahorias

100 gr vino blanco

150 gr caldo de pollo

sal

pimienta

oregano

aceite de oliva

Preparación

1. Picamos las verduras en trozos medianos.

2. En una fuente de horno grande ponemos unas cucharadas de aceite y colocamos en este orden la cebolla, el puerro, zanahoria, pimiento rojo y el tomate.

Precalentamos el horno a 180º.

3. Encima de las verduras colocamos la patorra o patorras a las que habremos hecho dos o tres cortes y habremos espolvoreado sal, pimienta y oregano

4. Regamos con el vino y llevamos al horno a 180º durante 15 minutos.

5. Agregamos el caldo y llevamos de nuevo al horno 60 minutos, cuando lleve 30 sacamos y damos la vuelta a la carne para que coja color por ambos lados.

6. Una vez hecha la carne, esta la reservamos y la verdura y los jugos los trituramos, quedara una salsa espesita.

7. Cubrimos la carne con la salsa.

8. Listo para servir.

Fuente: No lo recuerdo