PATATAS AL AJILLO CON THERMOMIX

PATATAS AL AJILLO

CON THERMOMIX

Hoy algunos estamos de fiesta...que gusto da un día así de descanso durante la semana...así que todos juntitos en la comida de hoy y estas patatitas son una guarnición bien rica, os animo a que las probéis.

 Ingredientes (4 personas)

400 gr agua

1 cucharadita sal

1 hoja laurel

600 gr patatas peladas y cortadas en trozos

4 dientes de ajo

150 gr aceite de oliva

1 cucharada pimentón dulce

1/2 cucharadita comino molido

1/2 cucharadita canela molida

2 clavos

perejil

Preparación

1. En el vaso ponemos el agua, sal y laurel; en el varoma ponemos las patatas y lo colocamos en su posición, 30 minutos, 100º a velocidad 1.

2. Comprobamos que están bien hechas si no es asi programamos 5 minutos mas a la misma temperatura y velocidad. Reservamos.

3. Secamos el vaso con papel de cocina, ponemos los dientes de ajo 4 segundos a velocidad 5.

4. Añadimos el aceite, 3 minutos, varoma a velocidad 1.

5. Agregamos el pimentón, comino, canela y clavos; 1 minuto, 100º a velocidad 4.

6. Servimos las patatas con el aliño.

Fuente: Misthermorecetas