ESCALOPINES AL LIMON SIN Y CON THERMOMIX

ESCALOPINES AL LIMON

SIN Y CON THERMOMIX

 

Unos ricos filetitos de pollo, son muy sencillos pero tienen un saborcito..y son mas jugositos que un filete a la plancha sin mas.

 

 Ingredientes (4 personas)

 

8 filetes de pollo finitos

50 gr zumo de limon

20 gr harina

30 gr mantequilla

10 gr aceite de oliva

perejil picado

sal

pimienta

  

  

    

Preparación

 

1. Ponemos el perejil, sal, pimienta y el zumo  y mezclamos; si lo hacemos con la thermomix, 7 segundos a velocidad 2.

 

2. Pasamos los filetes por harina.

 

3. En una sarten ponemos el aceite y la mantequilla; freímos los filetes.

 

 4. Servimos los filetes con la salsa de limón.

 

 

 

 

 

 

Fuente: Varomeando