ARAÑAS DE HALLOWEEN CON THERMOMIX

                              ARAÑAS DE HALLOWEEN
                                    CON THERMOMIX

Bueno como ya hemos podido comprobar Halloween esta mas que instalado en nuestra cultura, los niños se disfrazan...piden caramelos...
Hoy os traigo estas arañitas tan monas y tan sencillas de hacer.

 

Ingredientes
 

Magdalenas: (salen 20 unidades aprox pero solo utilizaremos las que queramos)

 

5 huevos

250 gr azúcar

120 gr aceite de oliva

130 gr aceite de girasol

250 gr harina

1 sobre de levadura

azúcar para espolvorear

 

Ganache:

 

agua

60 gr nata montar

15 gr mantequilla

100 gr chocolate negro

 

Decoración:

 

fideos chocolate

fondant

palitos Mikado

un poco del ganache

 

 

Preparación

 

1. Haremos unas magdalenas sencillas, ponemos la mariposa en el vaso, a continuación echamos los huevos y el azúcar, 7 minutos, 50º a velocidad 3.

  

2. A continuación 6 minutos a velocidad 3 sin temperatura.

 

3. Añadimos el resto de ingredientes, 20 segundos a velocidad 2.

Precalentamos el horno a 180º.

  

4. Llenamos los moldes y espolvoreamos con azúcar.

 

5. Horneamos a 180º unos 15-20 minutos.

  

6. Ahora el ganache, con el vaso limpio ponemos agua hasta la marca de medio litro y calentamos 4 minutos, 100º a velocidad 1.

 

7. Colocamos el cestillo con un cuenco dentro y en el, la nata, mantequilla y el chocolate; 5 minutos, varoma a velocidad 2.

 

8. Al terminar retiramos y sacamos el cuenco removemos bien y dejamos templar.

 

9. Vamos a montar las arañas, primero cubrimos la superficie de las magdalenas con el ganache y espolvoreamos los fideos.

 

10. Por ultimo con el fondant hacemos los ojos y el puntito se lo ponemos con un palillo mojado en el ganache; y con los los palitos de Mikado partidos y unidos con ganache les ponemos las patitas.

 

Chulisimas!!!

Fuente: Thermoreceta