EMPANADA DE CANGREJO CON THERMOMIX

EMPANADA DE CANGREJO

 CON THERMOMIX

 

Que rica!!! Buenos es que en casa las empanadas nos gustan todas!!! Pero es verdad esta muyyyy rica.



 

 

   

 Ingredientes 

 

300 gr palitos de cangrejo

2 huevos cocidos

75 gr cebolla

2 dientes de ajo

40 gr aceite de oliva

250 gr tomate natural triturado

sal

pimienta

    

1 0 2 laminas de hojaldre (depende del tamaño, yo con 1 tuve suficiente) 

1 huevo batido para pintar

semillas de sesamo

   

      

Preparación

 

1. Ponemos los palitos y los huevos en el vaso, 3 segundos a velocidad 4. Reservamos.

 

 

2. Ponemos en el vaso la cebolla y los ajos, 2 segundos a velocidad 5.

 

3. Añadimos el aceite; 5 minutos, varoma a velocidad cuchara.

 

4. Incorporamos el tomate, sal y pimienta; 12 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

 

5. Agregamos al vaso los palitos y huevos reservados. 10 segundos, giro a la izquierda y velocidad 3.

Precalentamos el horno a 200º.

 

6. Rellenamos el hojaldre, sellamos los bordes, pintamos con el huevo y espolvoreamos con las semillas de sésamo.

 

7. Horneamos a 200º unos 20 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Lajuanideanasevilla