MACARRONES CON SALSA PICANTE DE POLLO Y TOMATE CON THERMOMIX

MACARRONES CON SALSA PICANTE DE

POLLO Y TOMATE CON THERMOMIX

    

 Ingredientes (6 personas)

60 gr aceite de oliva (30+30)

500 gr pechugas pollo cortadas en tiras

sal

pimienta

1 diente de ajo

1 kg tomate triturado (conserva)

1 cayena

agua

250 gr macarrones

queso parmesano rallado

Preparación

1. En una sarten con 30 gr de aceite salteamos las tiras de pollo salpimentadas. Reservamos.

2. En una cacerola ponemos a cocer la pasta con el agua.

3. En el vaso ponemos el resto del aceite y el ajo; 5 segundos a velocidad 5. Incorporamos la cayena 5 minutos, varoma a velocidad 1.

4. Agregamos el tomate y salpimentamos; 20 minutos, varoma a velocidad 1. Volcamos 

sobre la pasta y el pollo. Mezclamos.

5. Espolvoreamos con el queso.

  

Fuente: Blogosfera