BOMBONES DE QUESO SIN THERMOMIX

BOMBONES DE QUESO
 SIN THERMOMIX

 

Un caprichin como digo yo, geniales para el aperitivo o para sorprender en cenas y cumples, muy facilitos.

 

Ingredientes

 

50 gr queso curado

100 gr leche

25 gr nata para cocinar

2 hojas gelatina neutra

pellizco de sal

galletitas saladas para servir

 

    

Preparación

 

1. Rallamos el queso (si lo hacemos con la thermomix nos sirven un par de golpes de turbo).

Reservamos.

 

2. Ponemos las hojas de gelatina en agua fría.

 

3. En un cazo ponemos la leche a hervir, cuando hierva añadimos el queso, cuando se funda retiramos del fuego; añadimos la gelatina escurrida, que se integre.

Y por ultimo la nata y la sal y removemos.

 

4. Repartimos en moldes tipo cubitera de silicona.

 

5. Metemos al frigo hasta el dia siguiente.

 

 

 

 

Fuente: Julia y sus recetas