TIBURONES AL ROQUEFORT CON Y SIN THERMOMIX

  TIBURONES AL ROQUEFORT
 CON Y SIN THERMOMIX

 

Con lo queseros que somos ...esta salsa para la pasta es nuestra perdición... si os gusta el queso roquefort esta es vuestra receta.

 

Ingredientes (2 personas)

 

150-200 gr aprox tiburones (o la pasta que queráis)

200 gr nata para cocinar

pellizco sal

60 gr queso roquefort

queso rallado en polvo

 

    

Preparación

 

1. Cocemos la pasta. Reservamos.

 

2. En un cazo ponemos la nata, un pellizco de sal y el queso roquefort, calentamos sin llegar a hervir, el queso tiene que deshacerse completamente y quedar integrado con la nata.

Si lo hacemos con la Thermomix seria 2 minutos, 90º a velocidad 2.

 

3. Vertemos la salsa sobre la pasta.

 

4. Espolvoreamos con el queso en polvo.