ROLLO DE CARNE RELLENO CON THERMOMIX

                                        ROLLO DE CARNE RELLENO

CON THERMOMIX

Otra opción para un rollo de carne, ya sabemos que hay muchísimas, y casi todas muy ricas, pues aquí una mas. Lo acompañamos con una salsa de tomate y ya tenemos la comida para el fin de semana.

 

 

Ingredientes (4-6 personas)

 

500 gr carne picada (yo la uso mixta)

100 gr queso rallado parmesano

150 gr bacon

150 gr jamon york

2 huevos

pimienta

sal

 

Relleno:

 

jamon york

tranquetes

 

 

  

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso, los 150 gr de bacon y los 150 gr de jamon york, 10 segundos a velocidad 6.

Añadimos el queso rallado, la carne, los huevos, sal y pimienta, 20 segundos a velocidad 7.

 

 

2. Precalentamos el horno a 180º.

 

3. Extendemos la masa en un papel de horno.

 

 

4. Ponemos las lonchas de jamon y tranchetes.

 

 

5. Enrollamos como si fuese un brazo de gitano.

 

 

6. Horneamos unos 45 minutos, cuando falten unos 10 minutos le damos la vuelta.

7. Partimos en rodajas.

 

 

 

Sugerencia: Acompañarlo con una salsita y esta aun mas rico.

 

 

 

Fuente: Vorwerk