HELADO LIMA LIMON CREMOSO CON THERMOMIX

                        HELADO LIMA LIMON CREMOSO
                                    CON THERMOMIX

Esta es mi pasión en verano...los helados!!! Como me gustan...y especialmente los de limón y lima limón son de mis preferidos, asi que este año inaugure la temporada con uno y...buenísimo!!!
Podeis ponerlo en un recipiente hermético o en individuales como hice yo en esta ocasión...jajaja

Ingredientes (6 unidades)

 

200 gr leche condensada

200 gr leche

zumo de 1 limón

zumo de 2 limas

 

  

Preparación

 

1. Exprimimos el zumo del limón y de las limas y bien coladito lo echamos al vaso.

 

  2. Añadimos el resto de ingredientes y batimos, 30 segundos a velocidad 3.

 

 

 3. Llenamos los moldes o el molde, tapamos y al congelador.

   

 

Ricos ricos

 

 

 

 

 

Fuente: Thermorecetas

 

HELADO LIMA LIMON CREMOSO SIN THERMOMIX

                        HELADO LIMA LIMON CREMOSO
                                    SIN THERMOMIX

Esta es mi pasión en verano...los helados!!! Como me gustan...y especialmente los de limón y lima limón son de mis preferidos, asi que este año inaugure la temporada con uno y...buenísimo!!!
Podeis ponerlo en un recipiente hermético o en individuales como hice yo en esta ocasión...jajaja

Ingredientes (6 unidades)

 

200 gr leche condensada

200 gr leche

zumo de 1 limón

zumo de 2 limas

 

  

Preparación

 

1. Exprimimos el zumo del limón y de las limas y bien coladito lo echamos al vaso de la batidora.

 

2. Añadimos el resto de ingredientes y batimos hasta que este bien integrado.

 

3. Llenamos los moldes o el molde, tapamos y al congelador.

   

 

Ricos ricos

FALDA PAREO

Otra tendencia de este verano, aunque no seria de extrañar que quisiera quedarse este próximo invierno, la falda pareo, algunas no me dicen nada pero otras son resultonas y cuquis, recordando tengo una falda de cuero negro asi...jajaaj

 

Siempre es una opción diferente no?

TALLARINES CON ATUN CON THERMOMIX

                              TALLARINES CON ATUN
                                    CON THERMOMIX

Como me gusta la pasta, es que es perfecta a la hora de cocinar, en frio, en caliente, con tantos y tantos ingredientes posibles para combinar, simplemente con algo tan sencillo como hoy...atun.

Ingredientes (4 personas)

 

unos 400 gr tallarines aproximadamente

chorrito de aceite oliva

sal

 

Salsa:

 

800 gr tomate triturado

100 gr cebolla

1 diente de ajo

1 zanahoria

50 gr aceite de oliva

1 cucharadita azucar

sal

pimienta

albahaca

3 latitas atun en escabeche (o si preferís natural)

 

 

Preparación

 

1. Cocemos los tallarines (yo la pasta no la cuezo en la thermomix).

 

 

 2. Mientras vamos haciendo la salsa, esta vez si en la thermomix; Ponemos el aceite, la cebolla, el ajo y la zanahoria, 10 segundos a velocidad 5.

Bajamos los restos y programamos 3 minutos, 100º a velocidad 2

 

 

 3. Añadimos el tomate triturado, azúcar, sal y pimienta, 30 minutos, 100º a velocidad 1.

 

  

4. Trituramos 20 segundos a velocidad 8.

  

5. Incorporamos el atun y la albahaca, 1 minuto y 1/2, 100º a velocidad 1 y 1/2.

 

 

6. Servimos la pasta con la salsa.

 

 

 

 

 

Fuente: Vorwerk

TOSTAS CON PICO DE GALLO Y MOZZARELA CON THERMOMIX

                       TOSTAS CON PICO DE GALLO Y
                        MOZZARELA CON THERMOMIX

Las tostas son una cena muy socorrida, tanto con o sin visitas, y lo mejor es que podemos hacerlas a nuestro gusto, con los ingredientes que queramos.
Hoy os traigo estas tostas que están buenísimas y se salen de lo clásico.

 

Ingredientes (4 unidades)

 

 Pico de gallo:

 

1/2 cebolla

1/2 pimiento rojo

1 tomate

puñado de cilantro fresco

2 cucharadas aceite de oliva virgen

zumo de 1 lima

pimienta

sal

 

mozzarela fresca

4 rebanadas de pan tipo tostas

 

  

Preparación

 

1. Todos los ingredientes para el pico de gallo al vaso, 3 segundos a velocidad 5. Reservamos.

 

 

 2. Tostamos un poquito el pan.

 

3. Repartimos el pico de gallo sobre las rebanadas, evitando echar el liquido.

 

4. Ponemos encima rodajas de mozzarela.

 

 

5. Gratinamos 5-8 minutos (depende del horno).

 

 

 

 

 

Fuente: Fernando

BOLSOS VERANO 2016

Rematamos la semana, hoy traemos uno de mis complementos preferidos, sobre todo en verano, que son cuando mas se lucen y mas podemos jugar con los colores.
Veamos que tendencias nos trae el veranito.

 

Un clásico y para mi un básico necesario, el blanco

 

Metalizado, muy de tendencia

 

Seguimos con ellos, los flecos

 

Con tejidos y bordados, muy originales

 

Mini, muy cuquis

 

 

 

Con alguno me hago este verano!!!

Disfrutad el finde

COCA DE SAN JUAN CON CHOCOLATE CON THERMOMIX

                  COCA DE SAN JUAN CON CHOCOLATE
                                    CON THERMOMIX

Ya que mañana es San Juan, hoy os traigo la tradicional Coca de San Juan, ligeramente modificada, ya que en lugar de llevar crema pastelera lo he sustituido por chocolate... y el resultado...ummm

Ingredientes

Masa:

100 gr azucar

la piel de una naranja

la piel de un limon

2 huevos y 1 yema

80 gr mantequilla

65 gr aceite de girasol

140 gr leche

2 sobres de levadura de panadería

5 gr agua de azahar

550 gr harina de reposteria

 

Superficie:

 

1 huevo batido

nocilla

anis

azucar

 

  

Preparación

 

1. Con el vaso seco, ponemos el azúcar, 20 segundos, velocidad progresiva de 5 a 10.

 

  2. Añadimos la piel de la naranja y el limón, 30 segundos, velocidad progresiva de 5 a 10. Bajamos los restos de las paredes.

 

 

3. Incorporamos la mantequilla, los huevos, aceite, leche, levadura y agua de azahar; 4 segundos a velocidad 3. Y a continuación 2 minutos, 37º a velocidad 2.

 

4. Agregamos la harina, 4 segundos a velocidad 6. Y después 2 minutos, vaso cerrado a velocidad espiga.

 

5. Dejamos en el vaso reposando hasta que doble el volumen, una hora y media aproximadamente, hasta que la masa salga por el bocal.

 

6. Precalentamos el horno a 180º, con un recipiente con agua.

 

7. Extendemos la masa mas o menos de forma rectangular, lo bueno que tiene este dulce es que no tiene que tener forma perfecta, precisamente su imperfección es característica. Pintamos con huevo batido.

 

 

 8. Con la nocilla en una manga pastelera hacemos el enrejado, (que por cierto me salio de pena, estaba también cocinando la comida del dia siguiente y claro...las prisas no son buenas). Dejamos reposar unos 10 minutos antes de meter al horno.

 

9. Horneamos a 180º, unos 20 minutos.

 

10. Al sacarla del horno, pintamos con anis y espolvoreamos un poco de azúcar.

  

 

 

  

 

 

 

Fuente: Masa de Misthermorecetas

BODY

Aun recuerdo aquel body...madre mia pues no hace años ni nada, en plena adolescencia, de color beig y con unos cordoncitos en el escote, y la de uso que le di porque después fue sufriendo transformaciones; era de manga larga acampanada, como se me quedo corto de mangas me lo corto mi yaya de manga corta y al final sin mangas... y la parte de abajo hasta desaparecio y quedo en camiseta...jajaja que recuerdos!!!

Bueno pues también ha vuelto el body, y al igual que una camiseta podemos combinarlo de muchas formas, elegantes, informales...

Elegante y discreto

 

 Informal pero con un toque

 

 Con falda

 

Con vaquero

 

 

 

Volvere a tener uno???

LOMO RELLENO CON SALSA DE BEICON CON THERMOMIX

                  LOMO RELLENO CON SALSA DE BEICON
                                    CON THERMOMIX

Muy rico, no se si será por esta salsa tan estupenda que queda fenomenal con la carne.
Además como se va haciendo solo, puedes dedicar el tiempo a otra cosa, en mi caso...la temida limpieza general...jajajja.

 

Ingredientes (4-6 personas)

1 kg lomo de cerdo entero

jamon york

queso en lonchas (yo use tranchetes)

sal

pimienta

1 litro agua

 

Salsa:

 

50 gr aceite de oliva

200 gr cebolla

100 gr beicon

1 diente de ajo

100 gr vino blanco

100 gr agua

100 gr queso philadelphia

pimienta

1/2 pastilla de caldo de verduras desmenuzada

 

  

Preparación

 

1. Hacemos unos corte en la pieza de lomo, pero en lugar de la forma tradicional de lonchear al contrario, sin llegar al final.

 

 2. Ponemos el jamon y el queso en lonchas dentro de los cortes.

 

3. Envolvemos la carne en papel film dándole forma de rollo.

   

 

4. Colocamos el rollo en el recipiente varoma, en el vaso el litro de agua; 30 minutos, varoma a velocidad 2.

 

5. Damos la vuelta al rollo, 25 minutos, varoma a velocidad 2.

 

6. Al terminar quitamos el papel film con cuidado de no quemarnos. Ponemos el rollo en una fuente apta para horno. Precalentamos el horno a 180º.

 

7. Horneamos el rollo a 180º, calor arriba y abajo durante 15 minutos.

 

 

 8. Mientras tanto preparamos la salsa, ponemos el aceite, el beicon, el ajo y la cebolla en el vaso, 6 segundos a velocidad 5.

 

9. Bajamos los restos de las paredes, 5 minutos, varoma a velocidad 1.

 

10. Añadimos el vino, 2 minutos, varoma a velocidad 1; sin el cubilete.

 

11. Incorporamos el agua, el queso, la pastilla de caldo y la pimienta; 6 minutos, varoma a velocidad 3,5.

 

12. Esperamos a que baje la temperatura y trituramos, 1 minuto a velocidad 10.

 

 

 

13. Servimos la carne acompañada con la salsa.

 

 

 

 

 

 

Fuente: El toque de Ines

CROQUE MONSIEUR SIN THERMOMIX

                                  CROQUE MONSIEUR
                                    SIN THERMOMIX

Famoso este sándwich, y una rica cena para toda la familia.

 

Ingredientes (4 unidades)

Sándwiches:
 

mantequilla

8 rebanadas pan de molde (sin bordes)

4 lonchas jamon de york

4 lonchas queso

 

Bechamel:

 

50 gr mantequilla

10 gr aceite de oliva

100 gr harina

800 gr leche

1 cucharadita sal

1 pellizco pimienta

1 pellizco nuez moscada

 

Gratinado:

 

Queso rallado

 

  

Preparación

 

1. Precalentamos el horno a 180º.

 

2. Hacemos los sanwich, rebanada de pan, loncha de jamon york, locha de queso y rebanada de pan de molde, esta ultima untada de mantequilla la parte de arriba. Y los ponemos en una fuente de horno.

 

 

3. Horneamos 10 minutos a 180º.

   

 4. Mientras preparamos la bechamel.

 

5. Cubrimos los sándwiches con la bechamel, espolvoreamos queso rallado.

 

 

 6. Gratinamos en el horno unos minutos para que queden doraditos.

 

 

 

CROQUE MONSIEUR CON THERMOMIX

                                  CROQUE MONSIEUR
                                    CON THERMOMIX

Famoso este sándwich, y una rica cena para toda la familia.

 

Ingredientes (4 unidades)

Sándwiches:
 

mantequilla

8 rebanadas pan de molde (sin bordes)

4 lonchas jamon de york

4 lonchas queso

 

Bechamel:

 

50 gr mantequilla

10 gr aceite de oliva

100 gr harina

800 gr leche

1 cucharadita sal

1 pellizco pimienta

1 pellizco nuez moscada

 

Gratinado:

 

Queso rallado

 

  

Preparación

 

1. Precalentamos el horno a 180º.

 

2. Hacemos los sanwich, rebanada de pan, loncha de jamon york, locha de queso y rebanada de pan de molde, esta ultima untada de mantequilla la parte de arriba. Y los ponemos en una fuente de horno.

 

 

3. Horneamos 10 minutos a 180º.

   

 4. Mientras preparamos la bechamel, ponemos el aceite y la mantequilla en el vaso, 1 minuto, 100º a velocidad 2.

 

5. Añadimos la harina, 2 minutos, 100º a velocidad 1.

 

6. Agregamos el resto de ingredientes, 5 segundos a velocidad 7. Y a continuación, 8 minutos, 100º a velocidad 4. 

7. Cubrimos los sándwiches con la bechamel, espolvoreamos queso rallado.

 

 

 8. Gratinamos en el horno unos minutos para que queden doraditos.

 

 

 

 

 

 

Fuente: Misthermorecetas