ARROZ MELOSO SABOR A PAELLA CON THERMOMIX

                      ARROZ MELOSO SABOR A PAELLA
                                    CON THERMOMIX

Este arroz tiene un saborcito a paella sin llegar a ser tal, ingredientes muy básicos y muy sencillo y rápido de hacer. Y un resultado muy rico.

 

Ingredientes (6 personas)

 

100 gr cebolla

50 gr pimiento rojo

50 gr pimiento verde

2 dientes de ajo

4 cucharadas tomate triturado

30 gr aceite de oliva

1 cucharadita especias Carmencita para paella

350 gr arroz redondo

800 gr-1 litro caldo de verduras ya caliente

sal

 

  

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso la cebolla, los pimientos, ajo, tomate y aceite, 12 segundos a velocidad 5.

Bajamos los restos.

Programamos 1o minutos, temperatura varoma a velocidad 1.

 

 

  2. Incorporamos el arroz, 3 minutos, 100º, giro a la izquierda a velocidad 1.

 

 

3. Añadimos el caldo, especias y sal. 17 minutos, 100º, giro a la izquierda a velocidad 1.

 

 

4. Comprobamos el arroz, si aun esta duro programamos unos minutos mas a la misma temperatura y velocidad de antes.

 

5. Dejamos reposar unos minutos en el vaso y servimos.

 

 

 

Comentarios: Estas son las especias de Carmencita