ALITAS DE POLLO CON TOMATE CON THERMOMIX

ALITAS DE POLLO CON TOMATE

CON THERMOMIX
 

Tan sencillas y tan ricas, que hay veces que nos complicamos porque no sabemos ni que hacer de comer ...pues estas alitas son una solución estupenda.

 

Ingredientes (4 personas)

 

50 gr aceite de oliva

4 dientes de ajo con piel aplastados

1 hoja laurel

1 kg alitas de pollo

 sal

pimienta

800 gr tomate troceado (conserva)

1 cucharadita azúcar

1 cucharadita sal

1 pellizco cayena molida

100 gr pimiento rojo morron en tiras (conserva) (yo use de piquillo)

 

 

    

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso ponemos el aceite, los ajos y el laurel; 5 minutos, varoma a velocidad 1.

 

2. Mientras colocamos las alitas en el recipiente varoma y salpimentamos. Reservamos.

 

3. Incorporamos al vaso el tomate, 1 cucharadita de sal, azúcar y cayena; colocamos el varoma en su posición y programamos 30 minutos, varoma a velocidad cuchara.

 

4. Retiramos el varoma y las alitas las echamos al vaso y añadimos el pimiento.

En lugar del cubilete colocamos el cestillo sobre la tapa, y volvemos a programar 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

 5. Servimos.

 

 

 

 

 

Fuente: Revista Thermomix