EMPANADILLAS DE POLLO Y CHEDDAR SIN THERMOMIX

                  EMPANADILLAS DE POLLO Y CHEDDAR
                                    SIN THERMOMIX

No podeis decir que no os traigo un monton de rellenos para las empanadillas, no?
Pues aquí va otro.

 

Ingredientes (16 unidades)
 

1 paquete de obleas para empanadillas

1 pechuga de pollo

1 cebolla

200 gr queso cheddar rallado

1 cucharada perejil seco

sal

pimienta blanca

1 huevo batido

 

  

Preparación

 

1. Primero pasamos la pechuga por la sarten, podeis hacerla filetes para que se haga bien.

 

 

 2. Dejamos que se enfrie y los desmenuzamos.

 

 

  3. Ahora pochamos la cebolla.

 

4. A la cebolla le añadimos el queso rallado, perejil, sal, pimienta y el pollo desmenuzado. Dejamos que se funda el queso y que se integre todo bien.

 

 

5. Dejamos enfriar.

 

6. Rellenamos las empanadillas, sellamos los bordes.

 

7. Pintamos con el huevo batido.

 

 

8. Horneamos a 200º unos 12 minutos.

 

 

 

 

 

 

Fuente: Cookpad