CHOCOLATE A LA TAZA CON THERMOMIX

CHOCOLATE A LA TAZA

CON THERMOMIX
 

Os habéis portado bien este año? y la carta a los Reyes Magos, la enviasteis a tiempo?
Aquí en casa ya están los enanos con la emoción...que bonita esa inocencia verdad?

Bueno a lo que iba...que me enrollo, que hay mas típico que un trocito de roscon (casero por cierto) con un buenísimo chocolate a la taza?

 

Ingredientes (8 personas)

 

400 gr chocolate fondant

1500 gr leche entera

60 gr maicena

80 gr azucar

pellizco sal

 

    

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso el chocolate a trozos, 30 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10.

  

2. Añadimos la leche, la maicena, azúcar y sal; programamos 12 minutos, 100º a velocidad 2.

 

 

3. Y por ultimo, 20 segundos a velocidad 4.

 

4. Servimos.

 

 

 

 

Fuente: Libro Imprescindible de Thermomix