RISOTTO DE CHAMPIÑONES CON THERMOMIX

RISOTTO DE CHAMPIÑONES

CON THERMOMIX
 

Un risotto muy cremosito y tan ricoooo!!! y tan fácil!!! no hay excusa para no probarlo.

 

Ingredientes (2 personas)

  

100 gr arroz

250 gr champiñones laminados

1 cebolla

600 gr caldo de pollo

20 gr vino blanco

100 gr aceite de oliva

queso rallado

  

    

Preparación

 

1. Picamos los champiñones y la cebolla, 4 segundos a velocidad 5.

  

2. Añadimos el aceite y el arroz, 8 minutos, varoma a velocidad cuchara.

  

3. Por ultimo añadimos el caldo y el vino, 15 minutos, varoma a velocidad cuchara.

 

4. Servimos inmediatamente espolvoreado con queso rallado.

 

 

 

Fuente: Vorwerk