EMPANADILLAS DE CARNE SIN THERMOMIX

     

EMPANADILLAS DE CARNE

SIN THERMOMIX

Otra idea para la cena, que cuesta...que se nos agotan las ideas...la misma pregunta cada dos por tres...que hago para cenar??
Pues hoy estas empanadillas!!!

 

Ingredientes (16 unidades)
 

1 paquete de obleas para empanadillas

200 gr carne picada

1 cebolla

1/2 pimiento rojo

2 huevos duros (solo las claras)

40 gr tomate frito

sal

pimienta blanca

1 cucharada tomillo

1 cucharada romero

1 cucharada aceite de oliva

1 huevo batido

 

 

 

Preparación

 

1. Picamos la cebolla y el pimiento por separado (si lo haceis con la Thermomix 4 segundos a velocidad 5).

Vamos cociendo los huevos.

 

 2. En una sarten ponemos el aceite y vamos friendo el pimiento.

 

  3. Cuando lleve unos minutos incorporamos la cebolla.

 

 

4. Sofreímos hasta que este blandito. Añadimos la carne, mezclamos y dejamos que se haga unos minutos.

 

5. Por ultimo el tomate, sal, pimienta, tomillo y oregano, removemos bien y dejamos rehogar unos minutos.

 

6. Mezclamos con las claras de huevo ya picaditas. Dejamos enfriar.

 

7. Rellenamos las obleas de empanadillas, y sellamos los bordes. Precalentamos el horno a 200º.

 

8. Colocamos en la bandeja del horno y pintamos con el huevo batido.

 

9. Horneamos a 200º unos 12 minutos.