ARROZ A LA BOLOÑESA CON THERMOMIX

ARROZ A LA BOLOÑESA
CON THERMOMIX

 

Riquisimo!!! Muy jugosito, los niños han repetido, pensé que quizá se hacia muy pesado, pero no, asi que se une a nuestra selección de arroces.

 

Ingredientes (6 personas)

  

300 gr arroz

300 gr agua

pastilla caldo de pollo

2 dientes de ajo

50 gr beicon

100 gr cebolla

albahaca

perejil

sal

pimienta

500 gr tomate frito

25 gr aceite de oliva

250 gr carne picada mixta

queso parmesano rallado (opcional)

 

     

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el beicon; 3 segundos a velocidad 5.

 

2. Añadimos el aceite, 6 minutos, varoma a velocidad 2.

 

3. Incorporamos la carne salpimentada, 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

4. Añadimos el arroz, 2 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

 

5. Por ultimo el tomate, perejil, albahaca, pastilla de caldo y agua; 18 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Comprobar el arroz.

 

6. Dejar reposar 5 minutos en el vaso.

 

7. Servimos espolvoreado con el queso.

 

  

 

Fuente: Vorwerk