SALSA PARA DIPEAR CON THERMOMIX

SALSA PARA DIPEAR
 CON THERMOMIX

 

Tarde de domingo, peli y sofá y unos nachos con una salsita muy rica para dipear, también para tardes de celebraciones, amigos  qye vienen a tomar algo...cualquier momento es bueno.

Ingredientes

 

100 gr cebolla

2 dientes de ajo

70 gr pimiento verde italiano

25 gr aceite de oliva

1 cucharadita vinagre vino blanco

1 cucharadita zumo limón

1 cucharadita maicena

400 gr tomate triturado (conserva)

1 cucharadita azúcar

1/2 cucharadita sal

pimienta negra

tomillo

1/2 cucharadita comino en polvo

albahaca

oregano

1/2 cucharadita pimentón picante

pizca cayena en polvo

 

    

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso la cebolla, ajos y pimiento; 4 segundos a velocidad 4.

  

 

2. Incorporamos el aceite, 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

   

3. Agregamos el vinagre, el zumo y la maicena, 1 minuto, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1, SIN CUBILETE.

  

4. Añadimos el  tomate, azúcar, sal y todas las especias; 12 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

 

5. Trituramos 3 segundos a velocidad 5.

 

 

 

 

Fuente: Lajuanideanasevilla