LASAÑA DE ATUN Y VERDURAS CON THERMOMIX

LASAÑA DE ATUN Y VERDURAS
CON THERMOMIX

 

En casa nos gustan muchísimos las lasañas, y ya sean de carne, vegetales...y la de hoy además como nota curiosa no lleva bechamel.

 

Ingredientes

  

150 gr pimiento rojo

150 gr pimiento verde

2 puerros

2 zanahorias

1 cebolla

200 gr champiñones laminados (conserva)

200 gr tomate triturado (conserva)

3 latas pequeñas atun en escabeche

60 gr aceite de oliva

sal

oregano

pimienta

placas de lasaña precocidas

200 gr nata cocinar

queso rallado

 

 

    

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso los pimientos, puerros, zanahorias, cebolla y champiñones; 8 segundos a velocidad 4.

 

2. Añadimos el aceite, 15 minutos, varoma a velocidad 1.

 

3. Incorporamos la sal, oregano, pimienta y el tomate; 8 minutos, varoma y velocidad 1. Sacamos.

 

4. Mezclamos el atun escurrrido con las verduras reservadas.

 

5. Precalentamos el horno a 180º. Montamos la lasaña, en una fuente de horno engrasada con mantequilla ponemos una capa de placas de lasaña, encima la mitad del relleno, otra capa de placas, el resto de relleno y una ultima capa de placas.

 

6. Cubrimos con la nata y espolvoreamos con el queso.

 

7. Horneamos unos 20 minutos a 180º.

 

 

 

 

Fuente: Vorwerk