PURE DE VERDURA APROVECHADO CON THERMOMIX

PURE DE VERDURA APROVECHADO
 CON THERMOMIX

 

Este pure le hago cuando tengo en la nevera piezas sueltas de verduras que me han ido quedando, y esta rico rico.

 

Ingredientes (4 personas)

 

2 calabacines

1 puerro

2 patatas

2 zanahorias

1 cacito caldo de carne Knorr

agua

4 quesitos

 

    

Preparación

 

1. Ponemos todos los ingredientes a trozos en el vaso, el agua q se vea pero que no cubra; 30 minutos, 100º a velocidad 1.

 

2. Cuando baje un poco la temperatura trituramos velocidad progresiva de 5 a 10 durante 2 minutos y medio.

 

3. Añadimos los quesitos, 1 minuto a velocidad 4.

 

A disfrutar