SALTEADO CON BECHAMEL SIN THERMOMIX

SALTEADO CON BECHAMEL

SIN THERMOMIX

 

Impresionantemente bueno, asi sin mas, hay veces que ciertas combinaciones pueden engañar verdad?
Como primero o como plato único.

 

 Ingredientes (4-6 personas)

 

2 calabacines

3 huevos

1 lata champiñones laminados (conserva)

200 gr tacos pavo

2 salchichas queso (tamaño yumbo)

aceite de oliva

queso rallado

ajo polvo

perejil

pimienta

sal

500-600 gr bechamel

 

    

Preparación

 

1. Cortamos en calabacín en taquitos y ponemos en la sarten con un chorro de aceite de oliva.

 

2. Añadimos el champiñón, pochamos hasta que este todo blandito.

 

3. Incorporamos las salchichas en rodajas, el pavo en tacos, ajo, perejil, pimienta y sal. Dejamos cocinando hasta que este todo bien hecho.

 

4. Agregamos los huevos y removemos para que cuaje.

 

5. Volcamos en una fuente de horno,

 

6. Ponemos por encima la bechamel y el queso rallado.

 

7. Gratinamos en el horno.

 

 

 

 

Fuente: Cookpad