TARTA DE ARROZ CON LECHE CON THERMOMIX

TARTA DE ARROZ CON LECHE

CON THERMOMIX

 

No os podeis imaginar lo buenísima que esta esta tarta!!! Con deciros que mi enana el arroz con leche cuando lo hago no lo come y sin embargo esta tarta si...ya ves tu si es lo mismo...jajajaja

 

 Ingredientes

 

Base:

 

200 gr galletas tipo maria

85 gr mantequilla

1 cucharadita canela polvo

 

Arroz con leche:

 

100 gr arroz

750 gr leche

canela rama

50 gr leche fria

1 sobre cuajada

55 gr azúcar

 

    

Preparación

 

1. Comenzamos con la base, ponemos las galletas en el vaso y trituramos; 5 segundos a velocidad 10.

 

2. Añadimos la mantequilla, 5 segundos a velocidad 5.

 

3. Y por ultimo la canela en polvo, 5 segundos a velocidad 5.

 

4. Volcamos en el molde y aplastamos bien para que quede sin huecos y compacta.

Llevamos al frigo 1 hora.

 

5. Con el vaso limpio, vamos con el arroz con leche.

Colocamos la mariposa y echamos el arroz, la leche y la canela en rama; 30 minutos, 90º a velocidad cuchara.

 

6. Retiramos la canela y añadimos el azúcar, 5 minutos, 90º a velocidad 1.

 

7. Mientras disolvemos el sobre de cuajada en los 50 gr de leche fría. Reservamos.

 

8. Agregamos la mezcla de cuajada y leche; otros 5 minutos, 90º a velocidad 1.

 

9. Volcamos sobre el molde con la base de galletas y llevamos al frigo como minimo 4 horas.

 

 

 

 

 

Fuente: Thermorecetas