TACO NORUEGO SIN THERMOMIX

TACO NORUEGO SIN THERMOMIX

 

 

Lo se...os tengo abandonad@s... es que hemos tenido unos días un poco locos, fin del cole, notas, tunear tutus para festival de danza...un trajin!!!
Pero ya llego la calma y vuelvo a tener algunos minutillos para dedicarle al blog.
Hoy os traigo esta pedazo de cena que comimos hace unos días, espectacular de bueno que esta!!!

 

 Ingredientes (2 personas)

 

2 tortitas de trigo

2 huevos

1 tomate

100 gr salmon ahumado

50 gr queso parmesano rallado

eneldo

mantequilla

aceite de oliva

sal

 

    

Preparación

 

1. Damos una vueltecita a las tortillas de trigo en la sarten con un pelin de mantequilla; por ambos lados. Reservamos.

 

2. Hacemos unas tortillas francesas, muy finas. (1 huevo cada una)

 

3. Montamos el taco, colocamos la tortilla encima de la tortita.

 

4. En una mitad ponemos el salmon espolvoreado con eneldo.

 

5. Doblamos la tortilla tapando el salmon.

 

6. Ponemos encima unas rodajas de tomate y el queso parmesano.

 

7. Tapamos con la tortita... y a disfrutarrrrr.

 

 

 

 

Fuente: Fernando