TARTA DE LIMON Y GALLETAS SIN THERMOMIX

TARTA DE LIMON Y GALLETAS

 SIN THERMOMIX

 

Que ganitas le tenia a esta tarta, estaba esperando que subiera un poquito la temperatura y hacerla. Y aquí esta!!! Y el resultado es bueniiiiiiisiiiiimo, nos ha gustado un monton, es refrescante pero al mismo tiempo suave y nada acida. Me encanta!!!

 

 Ingredientes

 

35 galletas maria

500 gr nata montar

130 gr azúcar glass

280 gr queso tipo philadelphia

70 gr zumo limón colado

1 cucharada ralladura de limon

1 cucharadita vainilla liquida

 

    

Preparación

 

1. Comenzamos montando la nata con el azúcar. Reservamos.

 

2. Mezclamos el queso, el zumo de limón, la ralladura y la vainilla.

  

3. Mezclamos la nata reservada con la mezcla de queso con movimientos envolventes. Mantenemos en la nevera 30 minutos.

 

4. Montamos la tarta en un plato plano, colocamos las galletas en forma de flor.

 

 

5. Extendemos una capa de nata con el queso, y colocamos una segunda capa de galletas pero esta vez las galletas que no coincidan con la capa anterior.

 

6. Asi vamos alternando capa de galletas, capa de nata y queso, habrá 5 capas de galletas y 5 de nata y queso que es con lo terminaremos la tarta.

 

7. Reservamos en la nevera hasta el dia siguiente para que las capas queden compactas.