BOLITAS DE POLLO CON THERMOMIX

                                   BOLITAS DE POLLO
                                    CON THERMOMIX

Estas bolitas de pollo me gustan mucho para las cenas o incluso de picoteo en cualquier cumple o cena informal.
Son muy parecidas a los nuggets así que a lo niños les encantan también.

 

 

Ingredientes

 

1 pechuga de pollo

50 gr de miga de pan o bimbo

50 gr leche

50 gr queso tipo philadelphia

1 diente de ajo

sal

pimienta

1 huevo

pan rallado

aceite

 

 

Preparación

 

1. Ponemos en el vaso el ajo, 4 segundos a velocidad 6.

 

2. Añadimos la pechuga en trozos y trituramos 5 segundos a velocidad 7.

 

 

3. Incorporamos sal, pimienta, pan leche y queso y mezclamos 10 segundos a velocidad 7.

 

 

4. Con la masa que nos sale hacemos las bolitas del tamaño que nos parezca (yo aconsejo que no sean muy grandes, a mi se me suele ir la mano...jajaja).

 

 

5. Pasamos por huevo y pan rallado y freímos en abundante aceite.

 

 

Recomendación: Al igual que los nuggets mejor acompañad con alguna salsa...tomate, barbacoa...