CHAMPIÑONES EN SALSA SIN THERMOMIX

                             CHAMPIÑONES EN SALSA
                                    SIN THERMOMIX

Que ricos estos champis, un acompañamiento perfecto hasta si te viene gente a comer, incluso acabas mojando pan en la salsita :)

Ingredientes
 

3 dientes de ajo

1 cebolla

80 gr aceite de oliva

1 bandeja de champiñones laminados frescos

100 gr vino blanco

sal

pimienta

perejil picado seco

1 cucharadita maicena

 

 

Preparación

 

1. Lavamos los champiñones y que escurran.

 

2. Troceamos mas bien pequeñito el ajo y la cebolla y lo ponemos en una cacerola pequeña.

 

3. Añadimos el aceite y sofreímos.

 

4. Añadimos los champiñones, el vino, sal, perejil y pimienta y dejamos que se hagan a fuego medio tapados.

  

5. Abrimos, removemos para mezclar, tapamos y dejamos otros 10 minutos aproximadamente; Comprobamos que estén bien hechos y que no estén duros.

 

6. Disolvemos la cucharadita de maicena en un poquito de agua fría y se lo añadimos a los champiñones, dejamos destapados para que evapore un poco y removemos un par de minutos.

 

 

Listo!!!