MASA PANINI CON THERMOMIX

                                         MASA PANINI
                                    CON THERMOMIX

Pero que buenísimos quedan los paninis haciéndolos en casa, es que dejan a los comprados en el super fuera de juego...

 

Ingredientes (8 unidades aprox)
 

350 gr agua

1/2 cucharadita azúcar

1 sobre levadura panadería

600 gr harina de fuerza

2 cucharaditas sal

 

 

 

Preparación

 

1. En el vaso ponemos el agua y el azúcar, 2 minutos, 37º a velocidad 2.

 

2. Incorporamos la harina, sal y levadura, 20 segundos a velocidad 6 y a continuación 3 minutos, vaso cerrado y velocidad espiga.

 

3. Dejar reposar la masa 30 minutos en el vaso o en un bol tapada con un trapo.

 

4. Lista para hacer nuestros panini.