FIDEUA DE VERDURAS CON THERMOMIX

                                FIDEUA DE VERDURAS
                                    CON THERMOMIX

Hoy otra receta fácil y de andar por casa. Animo que se nos va enero...

  

 

Ingredientes (6 personas)

1 cebolla grande
2 diente de ajo
100 gr pimiento verde
100 gr pimiento rojo
100 gr tomate triturado natural o en conserva
50 gr aceite de oliva
800 gr caldo de verduras
1 cucharadita de sal
300 gr fideua
colorante

  

Preparación
 

1. Ponemos la cebolla, ajos y pimientos en el vaso, 5 segundos a velocidad 4.

 

2. Añadimos el aceite y el tomate, 10 minutos, varoma a velocidad 1.

 

3. Colocamos la mariposa, echamos el caldo y la sal, 5 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

 

4. Incorporamos la fideua y el colorante, 8-10 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

(leer tiempos de cocción del paquete de fideua)

 

 

5. Comprobamos que este hecho, si no es asi programamos un par de minutos mas a la misma velocidad y temperatura.

 

 

Buen provecho