FILETES DE TERNERA A LA NAPOLITANA SIN THERMOMIX

               FILETES DE TERNERA A LA NAPOLITANA
                                    SIN THERMOMIX

Hoy tenemos unos sencillos filetes de ternera a los que con un pequeño toque transformamos en una comida o cena muy apetecible para niños y mayores.

Ingredientes (6 personas)

6 filetes de ternera
aceite de oliva virgen
pan rallado
1 huevo batido
tomate frito
6 lonchas jamón york
6 lonchas queso fundir
orégano

  Preparación

1. Empanamos los filetes, primero pasamos por el huevo y después por el pan rallado.

2. Freímos los filetes.

3. Ponemos los filetes en una fuente apta para el horno.

4. Les untamos encima una cucharada de tomate frito, ponemos una loncha de jamos de york, una loncha de queso y espolvoreamos con orégano.

5. Con el horno precalentado a 220º metemos los filetes hasta que el queso se funda. (entre 5 y 8 min aprox).

A la cama prontito que vienen los Reyes...:)