CROISSANTS CAPRESSE SIN THERMOMIX

                            CROISSANTS CAPRESSE
                                   SIN THERMOMIX

Otra cenita rica que nos hemos marcado hoy, uno de mis quebraderos de cabeza son las cenas, bueno y a veces las comidas también, me gusta comer diferente y no el sota, caballo y rey, por eso voy cambiando, buscando...y aquí están estos croissants versionando la famosísima ensalada capresse.

 

 

Ingredientes

 

1 plancha de hojaldre rectangular

1 bola de mozzarela

tomates cherry

albahaca

aceite de oliva

sal

 

  

Preparación

 

1. Precalentamos el horno a 200º.

 

2. Colocamos la masa bien estirada y hacemos triángulos.

 

 

 3. En la parte ancha de cada triangulo ponemos un trocito de mozzarela, un tomate partido por la mitad y un puntito de sal.

  

4. Enrollamos el triangulo desde la parte ancha hasta la parte estrecha. Y vamos poniendo sobre la bandeja del horno.

 

 

5. Pincelamos con el aceite y espolvoreamos la albahaca.

 

 

6. Horneamos unos 10-12 minutos a 200º.

 

 

Venga que no falten las ideas!!!