COSTILLAS AL HORNO CON RON MIEL SIN THERMOMIX

COSTILLAS AL HORNO CON RON MIEL
 SIN THERMOMIX
 

Vaya costillas ricas que nos hemos comido, muy jugosas y la salsa muy buena...el pan volo!!!
Aquí en casa es que en cuanto hay una salsa...

 

Ingredientes (2 personas)

 

1 costillas (800 gr aprox)

6 dientes de ajo

tomillo

oregano

sal

pimienta

aceite de oliva

250 gr ron miel

 

 

    

Preparación

 

1. Untamos con aceite el costillar, salpimentamos y colocamos en una fuente de horno (yo lo tuve que partir)

Precalentamos el horno a 200º.

 

2. Ponemos por encima el ajo picado, el tomillo y el oregano.

 

3. Horneamos 15 minutos.

 

4. Sacamos añadimos el ron miel y damos la vuelta al costillar. 

 

 

5. Horneamos de nuevo otros 15 minutos.

 

6. Sacamos el costillar y todo lo que queda en la fuente lo trituramos y esa será la salsa.

 

7. Servimos las costillas acompañadas de la salsa. (en la foto no esta toda la salsa, la añadi después a cada plato)

 

 

 

 

Fuente: Fernando