BIZCOCHO DE ALMENDRA CON THERMOMIX

                           BIZCOCHO DE ALMENDRA
                                    CON THERMOMIX

Recordáis las magdalenas de almendras? esas que estaban tan ricas...bueno pues hoy las traemos en bizcocho, que rico por dios...jajajja

Ingredientes

4 huevos
250 gr azúcar
200 gr nata
100 gr aceite de girasol
100 gr almendra molida
300 gr harina de repostería
1 sobre de levadura
azúcar
almendra en laminas

 

 

 

Preparación
 

1. Ponemos en el vaso la mariposa, echamos los huevos y el azúcar, 5 minutos, 37º temperatura y velocidad 3.

2. Añadimos la nata y el aceite, 2 minutos a velocidad 2.

3. Incorporamos la almendra molida, 1 minuto a velocidad 2.
Quitamos la mariposa.

4. Añadimos la harina y la levadura y damos 3 golpes de turbo.

 

5. Echamos al molde ya engrasado. Y ponemos encima unas almendras laminadas.

6. Horneamos con horno precalentado a 200º unos 40 minutos. Hacemos la prueba del palillo para comprobar si están listo.

 

Igual de rico pero en otro formato...ajjaja