PURE DE PATATA CON THERMOMIX

                                     PURE DE PATATA
                                    CON THERMOMIX

Vamos con la ultima semana de febrero, pasan los meses...pero aun tenemos frio así que siguen apeteciendo comidas calentitas.
El puré de patata es un clásico y un acompañamiento estupendo para un montón de platos.

  

 

Ingredientes (4 personas)

400 gr patatas peladas
250 leche
40 gr mantequilla
sal
pimienta
nuez moscada

  

Preparación
 

1. Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos las patatas peladas y cortadas en trozos, la leche y la sal. Programamos 40 minutos, 90º y velocidad 2.

2. Añadimos mantequilla, pimienta y nuez moscada. 30 segundos velocidad 3.

 

3. Quitamos la mariposa, trituramos a velocidad 6 unos 30 segundos.

Comprobamos que no haya quedado ningún trocito sin triturar.

 

 

 

 

Comentarios: Esta vez lo hemos acompañado con unos libritos de pollo villarroy.