FUSILLI A LOS CUATRO QUESOS SIN THERMOMIX

                           FUSILLI A LOS CUATRO QUESOS
                                    SIN THERMOMIX

Si eres queser@ te encantara la pasta con esta salsa de quesos.

Ingredientes (4 personas)

 

unos 400 gr pasta aproximadamente

agua

sal

aceite de oliva

 

Salsa:

 

50 gr queso parmesano rallado

50 gr queso gouda (yo no lo he encontrado ya rallado)

50 gr queso emmental rallado

50 gr queso azul

15 gr mantequilla

sal

pimienta blanca

200 gr nata cocinar

 

 

Preparación

 

1. Cocemos los fusilli (yo la pasta no la cuezo en la thermomix), con un poquito de sal y un chorrito de aceite. Escurrimos.

 

 

 2. Mientras vamos haciendo la salsa,  ponemos el queso gouda y lo trituramos.

 

3. En un cazo ponemos todos los quesos, la nata, la mantequilla, sal y pimienta a fuego medio y vamos removiendo hasta que nos quede una salsa homogénea.

  

4. Acompañamos la pasta con la salsa.

 

 

Me encanta!!!